Ирина Сергеева г. Одеса
Многих, наверное, удивит тот факт, что первый сахарный завод был построен именно болгарином. Этот завод был построен в середине 19-го века в Перенах, неподалеку от Кишинёва Кириллом Минковым.Этот же купец, Кирилл Минков, содержал и широко известные тогда сыроварни в колонии Шоп-Тараклия.
Городская промышленность в целом была тесно связана с деятельностью болгарских купцов.Именно они внедрили производство плавленого сыра кашкавала в нашем крае, который шёл на экспорт в Турцию, Австрию и другие страны через придунайские порты. Именно они производили одно из трёх лучших по Бессарабии видов вин, переняв традиции перетока у немцев и швейцарцев. Именно они развели цигайскую породу овец, шерсть которой шла на выработку камвольной пряжи для всей огромной империи https://www.megdan.ru/blogs/pendzher-km-sveta/bolgarskoe-vodvorenie.html
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев