Ингредиенты:
1 лист слоеного теста, размороженного
4 средних яблока, очищенных от кожуры, сердцевины и нарезанных тонкими ломтиками
1 столовая ложка лимонного сока
½ стакана сахарного песка
1 чайная ложка молотой корицы
¼ чайной ложки мускатного ореха
2 столовые ложки несоленого масла, нарезанного небольшими кусочками
1 яйцо, взбитое (для смазывания яйца)
Сахарная пудра для посыпки (по желанию)
Инструкции:
Подготовьте тесто: разогрейте духовку до 400 °F (200 °C). Раскатайте слоеное тесто на посыпанной мукой поверхности, чтобы оно соответствовало форме для тарта. Поместите тесто в форму и обрежьте излишки.
Подготовка яблок: в большой миске смешайте нарезанные яблоки с лимонным соком, сахарным песком, корицей и мускатным орехом, чтобы они хорошо покрылись.
Выложите яблоки: равномерно распределите яблочную смесь по слоёному тесту, начиная с края и продвигаясь внутрь. Украсьте верх небольшими кусочками масла.
Яичная смазка: смажьте края теста взбитым яйцом, чтобы придать ему красивый золотистый цвет при выпечке.
Выпекание: поместите тарт в предварительно разогретую духовку и выпекайте около 30–35 минут или пока яблоки не станут мягкими, а тесто не приобретёт золотисто-коричневый оттенок.
Охладите и подавайте: дайте тарт остыть в течение нескольких минут. При желании посыпьте сахарной пудрой, затем нарежьте и подавайте тёплым или комнатной температуры.
Время подготовки: 15 минут | Время приготовления: 35 минут | Общее время: 50 минут
Кал: примерно 250 ккал на ломтик | Порций: 8 порций
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев