Моя Дача

Существует множество рецептов знаменитого грузинского соуса сацебели. Предлагаю один из вариантов

Измельчаем в блендере 1 кг свежих помидоров и 100 г грецких орехов, мелко нарезаем пучок кинзы. Добавляем к смеси 2 мелко порубленные дольки чеснока, немного аджики, соли и острого перца. Тщательно смешиваем соус и подаем на стол с любимыми блюдами!
В домашний соус сацебели вместо помидоров допускается класть томатную пасту — желательно собственного приготовления, а кинзу в некоторых рецептах рекомендуется растирать пестиком с чесноком и приправами, при этом для усиления аромата можно добавить 2–3 капли уксуса.
После приготовления соуса обязательно продегустируйте его, и если он кажется чуть

На кустах висят томаты: не краснеют, а мы рады!

Эти помидорки никогда не нальются румянцем – даже спелые они остаются изумрудно-зелеными. Но этот факт ничуть не умаляет их достоинств. Напротив, смотрятся они очень оригинально. А представьте себе изумление соседей, когда они увидят, как вы срываете с грядки зеленый плод и уплетаете его за обе щеки. Да-да, за обе щеки! Потому что томаты эти невероятно вкусные!
Лягушка-царевна
Спелые они изумрудно-зеленые, с легким бронзовым оттенком. Но вот вкус у них на высоте – очень изысканный. Плоды массой 250 г. Хороши и в свежем виде, и в салатах, и в засолке. Урожайность до 6,5 кг с 1 кв. м.
Созревает 110–115 дней.
Зеленая груша
Эти небольш

Почему трескается и лопается картофель

Причина растрескивания картофеля заключается в неправильном его поливе. Виноваты в этом не только люди, но и сама природа.
Бывает так : идут затяжные дожди, или же если картофель очень часто поливают, а потом начинается затяжная засуха - вот и начинает картофель растрескиваться {не выдерживает он резких изменений}.
А как же его нужно правильно поливать?
1-й полив необходимо провести сразу же после всходов.
2-й полив - после начала образования клубней. Оба полива должны быть обильными.

Нужная ПАМЯТКА. Подготовка грядок под разные культуры, что добавить, а что нет

Для тыквенных (огурцы, кабачки, тыквы, патиссоны, лагенария, арбузы и дыни) щедро добавляют компост и даже перепревший конский навоз, костную муку и любое комплексное минеральное удобрение, хорошо сделать теплые органические грядки.
Под томаты компост почти не кладут, разве что ведро компоста на 6-ти метровую грядку, ведро золы, 3-4 стакана костной и/или рыбной муки и минеральное удобрение.
Под посевы моркови и редиса золу не кладут, иначе уйдут в стрелку. Не балуют золой и картошку, будет чуть мельче, чем без нее.
Под кукурузу нужна максимально плодородная почва, ну очень любит покушать.
Хотите к

Осенняя обработка сада

B oктябpe-нoябpe cмeшивaю в бyтылкe 3 cpeдcтвa для oбpaбoтки caдa oт вpeдитeлeй и бoлeзнeй. B бyдyющeм гoдy бyдeт видимый пpиpocт в ypoжae.
Oceнью oчeнь вaжнo oбpaбoтaть caд oт вcex бoлeзнeй и вpeдитeлeй. Ocoбeннo peкoмeндyю этo дeлaть тeм, y кoгo eжeгoдныe пoтepи в ypoжae дo 30% и вышe.
Kaк пpигoтoвить cмecь?
Пpигoтoвить cмecь oчeнь пpocтo, в нeбoльшoй eмкocти c тeплoй вoдoй cмeшивaeм:
Xopyc 2 гpaммa,
4 гpaммa пpeпapaтa Maкcим, и 5 мл Aлaтapa.
Пepeмeшивaeм и дoвoдим oбъeм жидкocти дo 10 литpoв.
Этoй кoнцeнтpaциeй и oпpыcкивaeм вce, чтo y вac ecть нa oгopoдe oceнью.
Лyчшe вceгo опpыcкивaть в тeплый oceнний дeнeк, кoгдa нeт вeтpa и нe пpeдвeщaeтcя дoждь. Teмпepa