Предыдущая публикация
Создатель первого кооперативного ресторан в Москве Андрей Федоров начинал как повар в ресторане «Арбат».
Позже он задумал открыть свой ресторан и выбрал для этого бывший фамильный особняк княжеской семьи Трубицких на Кропоткинской (ныне Пречистенка), 36.
В дело Федоров вложил гигантскую по тем временам сумму — 47 тысяч рублей, 30 из которых он получил в кредит в Госбанке СССР. 17 тысяч — были личные сбережения его и его друзей, имена которых он так и не назвал. Известно лишь одно, что за время всего существования ресторана Федорова, ни один из рэкетиров даже не приблизился к нему.
Ресторан «Кропоткинская, 36» резко набрал популярность В ресторане стала собираться партийная элита, «золотая» молодежь, и места приходилось бронировать на месяц вперед. Однако с ростом цен на продукты, цены в ресторане стали зашкаливать и побили ценовые рекорды самых дорогих столичных ресторанов — «Арагви» и «Прага».
Федоров эмигрировал в Америку, а ресторан тем временем работал себе в убыток и в конце 90-х здание было выставлено на торги.
Старинный дом, где раньше был этот ресторан, мы увидим на прогулке с Ланой Максимовой по Пречистенке в воскресенье, 16 февраля. Речь пойдет об истории улицы в 20 веке.
Прогулка проходит с радиогидами. Необходимо записаться на нашем сайте: https://clck.ru/3GNc33 16 февраля, 12.00, «Пречистенка в зеркале времени. Век XX»
Следующая публикация
Нет комментариев