Предыдущая публикация
Чай с гвоздикой – это пряный напиток с ароматом и полезными свойствами?
Гвоздика, добавленная в чай или заваренная кипятком, обладает насыщенным вкусом и ценится за свои лечебные качества, особенно в холодное время года.
Рассмотрим основные полезные свойства чая с гвоздикой:
- Снимает физическое напряжение, помогает расслабиться после тяжелого дня и стресса
- Устраняет мышечные спазмы
- Помогает при желудочных коликах
- Способствует улучшению пищеварения
- Облегчает диарею
- Успокаивает боль в горле при простудах
- Предотвращает развитие раковых клеток и может использоваться как вспомогательное средство при онкологических заболеваниях
Существует множество способов заваривания чая с гвоздикой, отличия заключаются в различных ароматических эффектах. В классическом варианте добавляют несколько сушеных бутонов, настаивают напиток 5 минут, а затем пьют маленькими глотками.
Рецепт чая для борьбы с простудой
Многим известны полезные свойства чая с гвоздикой во время простуды. Пряность, добавленная в напиток, помогает справиться с вирусами, и теплый чай рекомендуется пить в профилактических целях зимой и осенью.
Вот необходимые ингредиенты:
- 0,5 литра очищенной кипяченой воды
- 2 бутона гвоздики
- Небольшой кусочек имбиря
- Столовая ложка чайной заварки
- Половина палочки корицы или небольшая щепотка сушеной пряности
- Ломтик лимона
- 3 столовые ложки апельсинового сока
- Сахар по вкусу
В небольшой кастрюле смешайте имбирь, корицу и гвоздику с водой, доведите до кипения. Затем добавьте заварку черного или зеленого чая и настаивайте 5 минут. После этого добавьте лимон, сахар и апельсиновый сок. Употребляйте ароматный чай три раза в день, как дома, так и на работе.
Другой рецепт, который также обладает полезными свойствами чая с гвоздикой при простудах, понравится любителям молока.
Для его приготовления вам потребуются:
- 0,5 литра кипяченого молока
- 200 мл воды
- 3 чайные ложки чайной заварки
- 3 бутона гвоздики
- Тертый имбирь
Сушеные бутоны гвоздики с имбирем залейте стаканом воды и доведите до кипения, затем добавьте заварку и дайте настояться 5 минут. Процедите напиток через марлю или сито, затем добавьте кипяченое молоко. Чай с молоком и гвоздикой готов к подаче.
Тем не менее, гвоздика имеет как полезные свойства, так и противопоказания.
Противопоказания к употреблению гвоздики
Гвоздика всегда использовалась в лечебных целях, однако важно знать, в каких случаях ее можно применять, а когда следует избегать. Полезные свойства гвоздики популярны как в народной, так и в традиционной медицине, и противопоказания к ее использованию необходимо учитывать. Вот общие рекомендации по применению:
- Рекомендуемая норма для приготовления одного блюда – не более 5 почек на 4 человека. При консервации следует использовать 3 почки на литр жидкости.
- Если гвоздика используется в маринадах или блюдах с алкогольными напитками, горечь пряности может быстро перейти в спирт, что не принесет пользы и ухудшит аромат блюда.
Некоторые группы людей должны избегать употребления гвоздики:
1. Дети до 2 лет не должны есть эту пряность.
2. Беременным женщинам и кормящим матерям следует значительно снизить дозировку гвоздики.
3. Люди с высоким давлением должны отказаться от гвоздики, так как она может его повысить.
4. Индивидуальная непереносимость гвоздики может проявляться аллергическими реакциями на коже.
Следующая публикация
Нет комментариев