Сытный ужин 😋

Нам понадобится:
Картофель - 800 гр.
Шампиньоны - 400 гр.
Куриное филе - 800 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - 60 гр.
Специи
Сметана - 3 ст.л.
Сыр
Готовим:
1. Картофель очищаем и нарезаем на средние кусочки.
2. Также средними кусочками нарезаем шампиньоны и куриное филе, смешиваем все ингредиенты.
3. Полукольцами нарезаем лук и добавляем его к остальным ингредиентам.
4. Заправляем всё маслом, солим и перчим по вкусу.
5. Добавляем сметану и всё тщательно перемешиваем.
6. Из фольги аккуратно делаем формочки для запекания в 2 слоя и кладём их на противень, можно и в обычных формочках/горшочках выпекать.
7. Заполняем формочки получившейся куриной начинкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
8. По истечению времени достаём и посыпаем тёртым сыром, и отправляем запекаться ещё на 10 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита