Предыдущая публикация
Наши убийцы авианосцев отутюжили остров Змеиный.
Смотреть дальше: https://svpressa.ru/war21/article/431311/?350ok
Муж совсем не любил ее.
Да и это – не так уж и страшно. У многих успешных дам мужья не пылали любовью к опостылевшим супружницам. Се-ля-ви…
Мужья таких дам больше всего на свете любили власть и деньги: власть к власти, деньги к деньгам. Они растили эти деньги, как прекрасные цветы, упивались денежным дождем и всевластием. Это так здорово: наблюдать как сотни, тысячи, сотни тысяч жалких людишек склоняются перед ними и трепещут! Упоительно, захватывающе – разве сравнится с этим ощущением жалкая женская любовь? Если только женщина будет ползать пред тобой на коленях и целовать твои ботинки. А лучше… жалкая, избитая до полусмерти женщина!
Это было мучительно. Невыносимо. Страшно. Галя боялась вечеров. Ее рассудительный и спокойный Андрей превращался в зверя. Он истязал ее тело и душу.
- А для чего я на тебе женился, милая? – ласково объяснял муж, стирая с кончика Галиного разбитого рта струйку крови, - Жена – плоть от плоти, кровь от крови мужа своего! В горе и в радости! Ты должна знать, как мне тяжело, как мне плохо тащить на себе невыносимый груз. Ты должна помогать мне, ты должна страдать вместе со мной, ты должна взять боль на себя. И страх, и мои неудачи… Ты должна, ты должна, ты должна платить за свою красивую жизнь и жизнь своих детей.
И Галя платила. Дорогой ценой. Вздрагивая во сне, рыдая в своей прекраной ванне, прячась от людей в саду, Галя платила, платила, платила и не видела никакого выхода из этой «прекрасной и замечательной» жизни.
Дети росли и все больше отдалялись от нее. Что им Галина? Она душу в их воспитание не вкладывала, была для них «парадной мамой». Позже – источником денег. Галина пыталась наладить с ними отношения, пыталась разговаривать по душам, но И Влад, и Марианна уклонялись от ненужных ласк – у них была своя, кипучая, богатая, полная приключений и вседозволенностей жизнь. Часто от Марианны пахло спиртным. А у Влада отчего-то стекленели глаза.
Таких вкусных макарон в сковороде я ещё не готовила. Вкусный ужин из простых продуктов.
Сегодня у меня есть свинина, макароны и банка помидоров. Что из этого приготовить? Сейчас вместе что-нибудь сообразим.Ингредиенты:
500 грамм свиного мяса 1 луковица 1 морковь соль (немного, для размягчения овощей при тушении) помидоры в собственном соку (или томат) сушеный чеснок – 0,5 чайной ложки 0,5 чайной ложки хмели-сунели 300 грамм макарон твердых сортов соль по вкусу вода (кипяток, чтобы покрыть макароны для дальнейшего тушения). 
после закипания тушить 20 минут Приготовление:
1. Для начала ставлю сковороду на огонь, добавляю две столовые ложки растительного масла и даю ему хорошо нагреться. А пока масло греется, нарезаю 500 г свинины небольшими кусочками, чтобы она быстрее приготовилась.
Как проверить, нагрелось ли масло? Достаточно опустить деревянную лопатку в масло: если появились пузырьки, можно выкладывать мясо. 2. Кладем мясо в сковородку и обжариваю на сильном огне до красивой румяной корочки. Пока мясо жарится, нарезаю лук полукольцами. Как только мясо подрумянится, добавляю к нему лук и продолжаю жарить, пока лук не станет мягким и прозрачным.
3. Затем натираю морковь на корейской тёрке – получится такими тонкими брусочками. Добавляю её к мясу и луку, всё хорошо перемешиваю. Теперь можно немного посолить. Пока овощи жарятся, нарезаю консервированные помидоры в собственном соку, они вполне подойдут. Если нет помидор, вполне можно добавить томат.
4. Когда морковь стала мягкой, добавляю помидоры (примерно 500 мл), перемешиваю. Теперь можно добавить немного специй: чёрный молотый перец, сушёный чеснок и пол чайной ложечки хмели-сунели. Всё перемешиваю, накрываю крышкой и тушу мясо на небольшом огне до готовности, периодически проверяя, чтобы было достаточно жидкости. Если её не хватает, подливаю немного кипятка.
5. Прошло около 30 минут. Проверяю мясо – оно стало мягким и напиталось томатным соком и специями, просто класс! Теперь добавляю 300 г макарон (у меня сухие), перемешиваю их с соусом. Так как жидкости маловато, заливаю макароны кипятком так, чтобы они были хорошо покрыты. Довожу до кипения, накрываю крышкой и убавляю огонь. Варю до готовности макарон, а затем даю постоять ещё 10 минут.
6. И вот, спустя 10 минут, перемешиваю макароны. Аромат стоит потрясающий! Мясо буквально тает во рту, а макароны пропитались соусом. Сочная вкуснятина готова! Накладываю на тарелки, и можно подавать на стол.
#макароны #мясо #макаронысмясом #рецепты #кулинария
Следующая публикация
Нет комментариев