10 обалденно вкусных тортов

Просто РАЙ для сладкоежек!) Забирайте себе на стену чтобы не потерять такое чудо!)
1. Простой тортик
Тесто:
-4 небольших яйца
-сахар 130 гр
-мука 200 гр
-сода (погасить) 1/3 ч л
-1 ч л без горки
-любые ягоды по вкусу горсть
Крем:
-сметана 150 гр
-сахар 2-3 ст л.
Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу, добавить соду и постепенно муку. 2/3 теста вылить в форму, в остальное тесто добавить какао. Поверх белого теста выложить ягоды, обваленные в муке, и темное тесто хаотично. Печь при 170-180* 20-30 мин (проверить спичкой). Для крема перемешать сметану с сахаром и оставить до растворения сахара. Корж остудить, можно разрезать и пропитать, промазать кремом, я просто

Готовим вареники Тесто, которое не рвётся при варке

Тесто:
Мука- 400 гр
Яйцо- 1 шт
Соль- 1 ч.л
Кипяток- 190 мл
Масло растительное- 3 ст.л
Начинка:
Картошка- 500-600 гр
Лук- 1 шт
Соль, перец
---
В муку добавляем яйцо, соль, масло перемешиваем. Вливаем кипяток перемешиваем сперва лопаткой, затем замешиваем руками. Оставляем отдохнуть на 15-20 минут
Картошку отвариваем, сливаем всю воду.
Лук обжариваем на масле. Обжаренный лук добавляем к картошке, по вкусу добавляем соль и перец.
Тесто раскатываем не слишком тонко, выкладываем начинку и лепим вареники. Края обязательно зажимаем чтобы не вытекла начинка.
Отвариваем в подсоленной воде.

Салат Французская любовница

Мясо куриное вареное -300 г
Лук -1 шт ( замариновать )
Морковь сырая -1 шт
Сыр твердый -100 г
Орехи грецкие -50 г
Апельсин, изюм
Гранат, майонез
На овальном блюде собираем салат
1. Куриное мясо мелким кубиком
2. Лук мелким кубиком
3. Изюм
4. Морковь на мелкой терке
5. Сыр на мелкой терке
6. Орехи обжаренные, рубленые
Все слои промазать сеточкой из майонеза
Украсить салат кусочками апельсина, изюмом, зернами граната

Вкусная закусочка с селедкой

Состав:
• сельдь – 200 г.
• хлеб – 3 ломтика
• яйцо – 3 шт.
• зелёный лук
• майонез – 50 г.
• горчица зернистая