Ингредиенты:

3 крупных картофелины;

2 средние свеклы;

2 моркови;

350 г говяжьей мякоти;

3 куриных яйца;

1 гранат;

1 луковица;

15 грецких орехов;

150 г майонеза;

1 столовая ложка растительного масла;

соль и черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления:

Сначала отварите мясо, яйца, свеклу, морковь и картофель до готовности и остудите. Очистите овощи и яйца.

На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный кубиками лук. Дождитесь, пока он станет мягким и прозрачным, затем дайте ему остыть.

Говядину порежьте тонкими полосками, а яйца и овощи натрите на средней терке. Обжарьте орехи на сухой сковороде и затем измельчите.

На плоскую тарелку установите кулинарное кольцо или стакан для формировки. Положите первым слоем картофель, затем мясо с луком, яичные массы, морковь и свеклу, смешанную с орехами, каждый слой намазывая майонезом.

Гранат очистите и распределите косточки по всей поверхности и бокам салата. Поместите закуску в холодильник на пару часов, а перед подачей уберите форму.