Предыдущая публикация
Шампиньоны в медовом маринаде
Я вам тут принесла рецепт быстрых маринованных шампиньонов - очень вкусных и при этом не особо трудозатратных. Я вот тут приготовила порцию человек на 4-5 и большую часть съела сама. Я, конечно, тот еще фанат грибов (в том смысле что правда их очень люблю), но это все равно хороший показатель :) Эти грибочки хороши тем, что их можно и в день подачи приготовить, и за пару дней до. Как поступить - выбирайте сами...ИНГРЕДИЕНТЫ:
- шампиньоны 600 грамм
- растительное масло 90 мл.
- яблочный уксус 60 мл.
- мёд 1 ст.л.
- чеснок 3 зубчик
- острый перец маленький 1/2 шт.
- пара веточек тимьяна
- соль 3/4 ч.л.
- черный молотый перец 1/2 ч.л.
- петрушка 10 грамм
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Шампиньоны обжариваем в сотейнике на сильном огне на 30 г масла примерно в течение 3-5 минут.
2. Выключаем.
3. Смешиваем остальные ингредиенты для маринада (чеснок и перец мелко рубим).
4. Ставим на огонь и доводим до кипения. выключаем и вливаем в сотейник с грибами.
5. Накрываем крышкой и ставим в холодильник или на холодный балкон до полного остывания.
6. В холодные грибы добавляем нарубленную зелень петрушки и перемешиваем.
7. Подаем как закуску.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
- шампиньоны 600 грамм
- растительное масло 90 мл.
- яблочный уксус 60 мл.
- мёд 1 ст.л.
- чеснок 3 зубчик
- острый перец маленький 1/2 шт.
- пара веточек тимьяна
- соль 3/4 ч.л.
- черный молотый перец 1/2 ч.л.
- петрушка 10 грамм
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Шампиньоны обжариваем в сотейнике на сильном огне на 30 г масла примерно в течение 3-5 минут.
2. Выключаем.
3. Смешиваем остальные ингредиенты для маринада (чеснок и перец мелко рубим).
4. Ставим на огонь и доводим до кипения. выключаем и вливаем в сотейник с грибами.
5. Накрываем крышкой и ставим в холодильник или на холодный балкон до полного остывания.
6. В холодные грибы добавляем нарубленную зелень петрушки и перемешиваем.
7. Подаем как закуску.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Следующая публикация
Нет комментариев