Три идеи красивой закуски

Тарталетки:
Икра
Огурец
Креветки
Творожный сливочный сыр мягкий
Тарталетки
Укроп
Приготовление:
В тарталетки выложить сливочный сыр.
Разместить сверху икру - для маленьких тарталеток.
Добавить огурцы и обжаренную креветку - для больших.
Украсить зеленью
Бутерброды:
Багет
Рыбная нарезка
Сливочный сыр
Авокадо
Икра
Огурец
Приготовление:
Багет по желанию подсушить на сухой сковороде или в духовке.
Намазать сливочным сыром, сверху разместить огурец и рыбную нарезку.
И второй вариант ломтик авокадо + икра
Салат:
Руккола
Сыр фета
Томаты
Креветки
Бальзамический соус
Маслины

Тот самый форшмак из сельди

Возьмите 180 грамм сельди и нарежьте её на кусочки. Два куриных яйца разрежьте на четыре части. Также одно яблоко на дольки и половинку красного лука. Все эти ингредиенты положите в предварительно приготовленную емкость. Добавьте к ним 50 грамм сливочного масла и мякиш из 50 грамм белого хлеба. Посолите по вкусу и перемешайте все блендером. Ваш форшмак готов! Для украшения сверху можно посыпать порезанным зеленым луком.

1 Стакан кефира и 10 минут Вкуснятина на столе! Обязательно приготовьте! Изумительно вкусно!

Для приготовления необходимо взять:
Кефир 300 мл
Сода 0,5 ч.л
Яйцо 1 шт
Соль, перец по вкусу
Мука 100 гр
Зеленый лук 1 пучок
Твердый сыр 150 гр
В кефир добавляем соду, яйцо, соль, перец и хорошо перемешиваем. Добавляем просеянную муку, перешиваем до однородности. Затем добавляем нарезанный зеленый лук, сыр натертый на крупной терке, перемешиваем. Жарим на сухой сковороде с каждой стороны по 3-4 минуты под крышкой.

Хреновина или хренодер

Все постоянно теряют рецепт или забывают пропорции. Поэтому просто сохраните: на 1 кг спелых красных помидоров берем по 200 гр. корня хрена и очищенного чеснока зубчиками, соли не меньше 1 ст. л. А иногда и 2 ст. л. можно, если помидоры были сладкими.
Некоторые добавляют еще острый или горький перчик. Так вот на это количество ингредиентов такого перца можно 1 средний стручок. Больше не надо!
Все через мясорубку и в банки или контейнеры с крышками. Хранить в прохладном месте!