Предыдущая публикация
Сегодня мы хотим познакомить вас с крестьянским фермерским хозяйством Игоря Губина из Цимлянского района.
Фермерское хозяйство Игоря Губина берет свое начало в 2013 году и в настоящее время является в Цимлянском районе примером успешного хозяйства по выращиванию винограда и производству винодельческой продукции. В хозяйстве возделывается 7 автохтонных сортов винограда на территории в 12,3 га.
В хозяйстве применяются современные технологии виноградарства и виноделия, освоено производство более 20 видов игристых и тихих вин, в объеме 1500 декалитров ежегодно.
С 2018 года в дополнение к вину «Усадьба Саркел» начала производство сыров из натурального фермерского молока. Сыры готовятся по оригинальным швейцарским и итальянским рецептам.
С 2020 года Игоря Губин занимается развитием сельского туризма. Туристам предлагается ознакомиться с производством, поучаствовать в дегустации вин и сыров местного производства.
В 2023 году проект «Усадьба Саркел» стал победителем в конкурсном отборе Минсельхоза России на предоставление гранта на развитие сельского туризма. За счет гранта в размере 4,8 млн рублей запланировано строительство 4-х модульных средств размещения туристов и приобретение трактора.
Хозяйство успешно развивает свою деятельность. В дальнейшем планируется увеличить производство и поток туристов.
#минсельхозпродро #ростовскаяобласть #апкдона #господдержкаапк #цимлянскийрайон
Следующая публикация
Нет комментариев