Публикуем ответ на вчерашнюю агровикторину.

Абсолютно правы те, кто узнал на фото мелотрию, которую все чаще стали выращивать увлеченные садоводы.
Мелотрия шершавая — это многолетняя лиана, ее плоды похожи на обычные огурцы. В народе её ещё называют мышиным арбузом или мексиканским огурцом.
Плоды мелотрии собирают немного недозревшими, пока они достаточно упругие. Их можно есть сырыми , добавлять в салаты, солить. Яркая расцветка «мини-арбуза» позволяет украшать им блюда из мяса и рыбы и гарниры.
Мелотрия очень полезна - она богата клетчаткой, а также имеет в составе железо, магний, калий, кальций, фосфор, натрий, витамины В9 и С. Регулярное употребление плодов оказывает положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы , снижает уровень холестерина.
Съедобны у этого растения и клубни. По вкусу они напоминают одновременно огурец и редис, их можно использовать в салатах.