Предыдущая публикация
Ни для кого не секрет, что все больше и больше людей даже в нашей стране отказываются от употребления мяса.
В Европе подобная революция в рационе произошла намного раньше.
Наша страна прочно закрепила за собой звание аграрно-животноводческая, ведь помимо экспорта нефти, газа, леса и других природных ресурсов мы сбываем на запад огромное количество мяса. В Европе его больше не скупают в невероятных количествах, поэтому, чтобы иметь прибыль хотя бы на территории России, нам много лет говорили о том, что невозможно жить без употребления мяса.
Сегодня многие люди ставят под сомнение подобные высказывания и обращаются в вегетарианство. Кто-то, из жалости к братьям нашим меньшим, кто-то, из за того, что просто не любит употреблять в пищу мясо, а кто-то – во имя своего здоровья.
В больших мегаполисах у вегетарианцев не возникает проблем с тем, где купить необходимые продукты. Существуют целые сети магазинов вегетарианской пищи, где человек может найти все что угодно, начиная с добавок и заканчивая соевым мясом.
К сожалению, во многих провинциях и других городках, людям, придерживающимся вегетарианства приходится нелегко и они употребляют в пищу простые овощи и фрукты, лишая себя возможности получать необходимые витамины и вещества.
Как открыть бизнес на вегетарианстве?
Проведите в своем городе опрос. Таким образом вы выясните, сколько вегетарианцев проживает в вашем городе, сколько людей готовы присоединиться, если будут необходимые продукты, а сколько против. Первые две группы людей – ваши потенциальные клиенты и если их больше тридцати процентов, то можете начинать открывать магазин.
Нет, никто не говорит вам заказывать дорогие поставки овощей из лучших парников России, ваша задача – создать под своей крышей все доступные для употребления вегетарианцев продукты. Наверняка, вы знаете где в вашем городе продают сыр «Тофу», где есть артишоке, а где большой выбор орехов и зерновых.
Вы облегчите труд вегетарианцу – вместо того, чтобы искать по всему городу тот или иной продукт, он всегда сможет приобрести его у вас. Договаривайтесь с поставщиками о скидках, придумывайте новшества, используйте различные сайты и заказывайте различные пищевые добавки оттуда – постоянно расширяйте свой ассортимент.
Проводите на базе своего магазинчика мастер классы по приготовлению полезных и вкусных блюд, ведите семинары о пользе того или иного продукта и в вашем раю для вегетарианцев всегда будут покупатели и все новые и новые последователи подобного вида питания.
Следующая публикация
Нет комментариев