Предыдущая публикация
Товар
Витгасс
Новая Жизнь
Описание товара
Ростки пшеницы, также витграсс (от англ. wheatgrass) — молодые зеленые побеги пшеницы, применяются как сырье для изготовления продуктов здорового питания, как правило — в виде сока и порошка из сушёных ростков. Сок из ростков пшеницы содержит ряд необходимых человеку витаминов, микро- и макроэлементов, ферментов и аминокислот. Он хорошо усваивается организмом, лучше всего в виде свежесрезанных побегов или сока, свежего или замороженного. При дегидрации витграсс теряет часть своих полезных свойств.
Витграсс, при условии, что состоит только из зелёных частей проростка, не содержит глютен[1]. Продукт гипоаллергенный, подходит к употреблению для детей, беременных женщин, женщин в период лактации.
Проростки пшеницы и производные от них способствуют регенерации крови и тканей, а также нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Это происходит благодаря витаминам К и В12. Последний играет ключевую роль в образовании эритроцитов в процессе кроветворения. Он влияет на состояние быстро обновляющихся тканей – крови, слизистых оболочек желудка и кишечника, кожи – а также играет важную роль в обмене веществ. Помимо этого, витграсс богат железом и магнием, которые способствуют обновлению крови и нормализации обмена веществ. Также, ростки пшеницы обладают противомикробным действием.[2] В свою очередь, витамин К поддерживает структуру костной и хрящевой тканей, а также снижает уровень интерлейкина-6, который является для иммунной системы индикатором старения организма[источник не указан 258 дней].
В составе ростков пшеницы также витамины А, Е и хлорофилл[3].
Витграсс содержит 400 живых ферментов и 95[источник не указан 114 дней] необходимых человеку микро- и макроэлементов. В том числе кальций, магний, калий, фосфор, железо, натрий, медь, цинк, марганец и селен. В составе – 17 аминокислот, включая такие, которые человеческий организм не вырабатывает сам и получает только из внешних источников. Это валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин, аргинин и гистидин. В нем содержится большинство нужных для работы организма витаминов:[4]В1, В2, В3, В6, В9, В12, В17 и С, жирорастворимые А и Е. Главное отличие витграсса от других полезных продуктов в рекордно высокой концентрации хлорофилла – 70%[5].
Подробнее
50 ₽
Следующая публикация
Нет комментариев