марина маркова

Вкуснейший клубничный джем с мякотью за 15 минут

Ингредиенты:
450 г свежей клубники
2 ст. ложки сахара
3 ст. ложки апельсинового сока либо воды
Способ приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Промойте клубнику, промокните до сухости бумажными полотенцами. Очистите ягоды от хвостиков. Нарежьте крупные ягоды на половинки или четвертинки, маленькие клубнички можно оставить целыми.
 3. Положите ягоды в большую кастрюлю. Добавьте сахар и сок/воду. Доведите всё до кипения, затем сбавьте огонь до низкого и проварите на слабом кипении 5-10 минут, пока ягоды не станут мягкими (начнут немного разваливаться) и жидкость не загустеет.
 4. Попробуйте джем на вкус, при необходимости добавьте ещ