Предыдущая публикация
Потрясающе вкусный Салат "Идеал".
Все в шоке как вкусно и просто.
Этот салат получается одновременно сытным и свежим благодаря сочному огурцу, зелёному луку и пикантному маринованному луку. Нежная куриная грудка гармонично сочетается со вкусом тёртого сыра и отварными яйцами, а маринованный лук добавляет лёгкую кислинку и яркий аромат.
Ингредиенты:
🔸 куриная грудка - 2 половинки
🔸 яйца - 5 шт.
🔸 огурец - 1 большой
🔸 лук зеленый - пучок
🔸 лук репчатый - 1 шт.
🔸 сыр - 200 гр.
🔸 майонез - 3 - 4 ст.л. (сметана)
🔸 соль, перец - по вкусу
Для маринада:
🔸 соль - 0.5 ст.л.
🔸 сахар - 2 ст.л.
🔸 уксус - 3 ст.л. (яблочный)
🔸 вода - 100 мл.
Приготовление:
1. Возьмите две половинки куриной грудки и отварите до готовности в подсоленной воде. Когда грудка остынет, нарежьте её небольшими кубиками или разберите на волокна.
2. Очистите и нарежьте одну головку репчатого лука полукольцами. В отдельной миске смешайте 100 мл воды, 3 столовые ложки яблочного уксуса, 2 столовые ложки сахара и 0.5 столовой ложки соли. Положите лук в маринад и оставьте его на 15-20 минут, чтобы он стал мягче и ароматнее. После этого слейте маринад.
3. Сварите 5 яиц вкрутую, охладите их, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
4. Огурец нарежьте мелкими кубиками (если огурец очень водянистый, можно слегка отжать лишнюю влагу). Зелёный лук нарежьте мелко. Сыр натрите на крупной тёрке.
5. Соберите салат. В большой миске соедините нарезанную куриную грудку, яйца, огурец, зелёный лук, маринованный лук и тёртый сыр.
6. Добавьте 3-4 столовые ложки майонеза (по желанию, можно заменить на сметану для более лёгкого вкуса), посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
Переложите салат в красивую салатницу и подавайте охлаждённым.
Следующая публикация
Нет комментариев