Предыдущая публикация
"Абрикосовое варенье"...
Ингредиенты:
1 кг. абрикосов
1 кг. сахара
200 гр. воды
ванилин
Приготовление:
1. Помыть абрикосы, вынуть косточки...
2. Сложить в большое блюдо, засыпать сахаром...
3. Перемешать и дать постоять, чтобы абрикосы дали сок...
4. Переложить массу в кастрюлю, налить воды, добавить ванилин...
5. Поставить на плиту...
6. Закипит, проварить 5 - 10 мин...
7. Остудить и ещё два раза проварить 5 мин.
8. Простерилизовать банки и крышки...
9. Когда варенье третий раз проварится, заливаем в подготовленные банки и закатываем...
10. Банки переворачиваем и закутываем в тёплое одеяло до утра...
Следующая публикация
Нет комментариев