Предыдущая публикация
ПОМИДОРЫ на зиму половинки ПОКОРИЛИ ВЕСЬ ИНТЕРНЕТ
Вот простой и вкусный рецепт заготовки ассорти помидоров на зиму:
Ингредиенты:
🔸 Красные и жёлтые помидоры
🔸 Чеснок — по 3 зубка на каждую литровую банку
🔸 Зелень петрушки (можно заменить укропом, базиликом или сельдереем)
🔸 Перец горошком — 8-10 штук на банку
🔸 Сахар — 2 столовые ложки с горкой на каждую банку
🔸 Соль — 1 чайная ложка с горкой на каждую банку
🔸 Уксус — 2 столовые ложки на каждую банку
🔸 Растительное масло без запаха — 2 столовые ложки на каждую банку
Приготовление:
1. Нарежьте чеснок на дольки.
2. Измельчите петрушку или другую выбранную зелень.
3. Нарежьте помидоры пополам.
4. Уложите половинки помидоров в банку до половины.
5. Добавьте треть нарезанного чеснока и немного зелени.
6. Повторите слои, добавив перец горошком, пока банка не заполнится.
7. Залейте банки крутым кипятком до горловины, накройте крышками и оставьте на 15 минут.
8. Слейте воду из банок в кастрюлю, добавьте сахар, соль и уксус. Доведите до кипения.
9. В каждую банку добавьте растительное масло и залейте кипящим рассолом до верха.
10. Закатайте банки, переверните их на крышки и укутайте теплым одеялом на двое суток.
Этот рецепт позволит вам наслаждаться вкусом свежих помидоров зимой!
#помидоры #помидорыназиму #помидорывбанке #рецепты #кулинария
Следующая публикация
Нет комментариев