Фильтр
Все темы
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 17:45

Салаты на Новый Год 🎄

Салат «АНАНАС» 🍍
🔹 куриная грудка 300г вареной
🔹 ананас консервированный 200г (можно свежий)
🔹 кукуруза 100г
🔹 творожный сыр 100г (у меня вкусвилл, идеально подошло) или майонез (на глаз смотрите как любите) как в классическом рецепте
🔹 сыр 100г (натереть на мелкой терке)
🔹 грецкий орех и укроп для украшения сверху
Грудку вареную охлаждаем, режем кубиками. Ананас режем кубиками. Смешиваем грудку, ананас, кукурузу с творожным сыром или майонезом, солим, машаем. Выкладываем на тарелку и сверху посыпаем тертым сыром. Далее украшаем грецким орехом и укропом.
Все, салатик готов и он очень вкусный! Пол часа времени и все готово!

Сохраняйте себе сочетание этих ингре
    Салаты на Новый Год 🎄 - 951084579839
    Салаты на Новый Год 🎄 - 951084583423
    Салаты на Новый Год 🎄 - 951084587519
    Салаты на Новый Год 🎄 - 951084591359
  • Класс!47
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 16:49

Божественная скумбрия с картофелем — это блюдо, которое просто тает во рту!

Рецепт:
🔸Скумбрия - 2 шт
🔸Соль - 3/4 ч.л.
🔸Черный перец
🔸Горчица - 1/2 ст.л.
🔸Лук - 1 шт
🔸Сладкий перец - 2 шт
🔸Картофель - 700 г
🔸Соль - 3/4 ч.л.
🔸Черный перец
🔸Сметана - 3 ст.л.
#какзасолитьскумбрию #какприготовитьрыбу​​
  • Класс!471
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 16:10

Очень вкусная праздничная закуска со шпинатом и красной рыбой настоящее украшение вашего стола

Нравится даже тем, кто не любит шпинат!
Ингредиенты (для противня 25х30 см)
Для основы:
- Шпинат (замороженный) — 200 г
- Яйца — 4 шт.
- Соль — 1/3 ч. ложки
- Мука пшеничная — 90 г
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Для начинки:
- Творожный сыр (комнатной температуры) — 150 г + 50 г (для украшения)
- Красная слабосолёная рыба (или копчёная) — 150 г
- Лимонный сок — по вкусу
- Красная икра — для украшения
Совет: Рыбу слегка заморозьте — так её будет легче нарезать.
Приготовление
- Разморозьте шпинат и хорошо отожмите лишнюю жидкость.
- Пробейте шпинат блендером до однородн
Очень вкусная праздничная закуска со шпинатом и красной рыбой настоящее украшение вашего стола - 951084563711
Очень вкусная праздничная закуска со шпинатом и красной рыбой настоящее украшение вашего стола - 951084563711
  • Класс!38
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 14:35

Самая вкусная выпечка детства «Трубочки» на оригинальном тесте и с 2 видами нежного крема:

получается невероятно вкусно и ароматно, а готовится проще-простого.👍
Тесто для трубочек на пиве:
Мука 320 грамм (2 стакана)
Масло сливочное или маргарин 150 грамм.
Пиво свежее холодное 100 мл
Соль щепотка
ЗАВАРНЫЙ КРЕМ (на все трубочки):
Молоко 250 мл (1 стакан)
Желтки 2 шт
Сахар 90 грамм
Ванильный сахар 10 грамм
Кукурузный крахмал 30 грамм
Масло сливочное 100 грамм
БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНЫЙ КРЕМ (на все трубочки):
Белки 2 шт
Сахар 120 грамм
Ванильный сахар 10 грамм
Вода 35 грамм
Соль щепотка
Приготовление:
Начинаем с приготовления заварного крема для трубочек. В сотейник наливаем стакан молока, всыпа
Самая вкусная выпечка детства «Трубочки» на оригинальном тесте и с 2 видами нежного крема: - 951084532991
Самая вкусная выпечка детства «Трубочки» на оригинальном тесте и с 2 видами нежного крема: - 951084532991
  • Класс!117
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 13:10

Новогодний салат с опятами 🎄❤️

Ингредиенты:
Картофель
Куриная грудка (можно копченую)
Морковь
Яйца
Маринованные огурчики
Сыр
Маринованные опята
Укроп
Майонез
Морковь, картофель, яйца отварить. Куриную грудку обжарить или можно взять копченую.
Отварные овощи, маринованные огурцы, сыр и яйца натереть на крупной терке.
В разъемную форму выложить первым слоем тертый картофель, смазать майонезом или греческим йогуртом. Затем выложить мелко нарезанную куриную грудку, снова майонез или йогурт. Дальше тертую морковь, снова майонез или йогурт. Далее тертые яйца и майонез. Тертые огурчики, тертый сыр и снова майонез. По краям выложить рубленный укроп, а в центр маринованные опята.
Салату дать п
Новогодний салат с опятами 🎄❤️ - 951065875455
Новогодний салат с опятами 🎄❤️ - 951065875455
  • Класс!78
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 11:35

1 ст муки, 1 ст сахара, 1 ст манки и 5 яблок для самого вкусного в мир

можно добавить лимонный сок, цедру лимона, корицу.
Ингредиенты:
Яблоки кислые и сочные (обязательно) — 1250 гр (вес уже натертой массы)
Манная крупа – 1 стакан (130 гр)
Мука – 1 стакан (160 гр)
Сахар – 1 стакан (210 гр)
Разрыхлитель – 2 ч.л. (10 гр)
Щепотка соли
Ванильный сахар – 1 пакетик
Сливочное масло 72,5% – 150 гр
1. Смешать муку, манную крупу, соль, ванильный сахар и разрыхлитель. Разделить на 4 части.
2. Яблоки натереть на терке, разделить на 3 части. Ничего страшного, если яблоки темнеют, в готовом пироге яблочные слои будут приятного карамельного цвета.
3. Форму выстелить пергаментом – дно и бока. Диаметр моей
1 ст муки, 1 ст сахара, 1 ст манки и 5 яблок для самого вкусного в мир - 951065864959
1 ст муки, 1 ст сахара, 1 ст манки и 5 яблок для самого вкусного в мир - 951065864959
  • Класс!290
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 10:43

Салат "ОБЖОРКА" - популярный салат с курицей к обеду и на праздничный стол.

Популярный салат «Обжорка», приготовленный с отварным куриным филе, с ароматными жареными грибами и жареным луком, морковью, с добавлением соленого огурчика и специй. Приготовить просто, получается очень вкусно! Салат "ОБЖОРКА" - популярный салат с курицей к обеду и на праздничный стол.
Рецепт:
Куриные окорочка отварные- 2 шт
Шампиньоны - 300 г
Лук - 1 шт
Соль
Черный перец
Моковь - 1 шт
Растительное масло
Соленые огурцы
Майонез - 100 г
Чеснок - 3 зубчика
Укроп
#салатнапраздник #вкусныйсалат
  • Класс!1 034
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 09:55

Печенье «ушки» с сахаром и корицей

Ингредиенты:
• 1 пласт слоеного бездрожжевого теста
• 3 ст. л. сахара
• 1 ч. л. корицы
Приготовление:
1. Подготовка теста:
• Раскатайте тесто в пласт длиной 36 см.
• Разделите визуально тесто на шесть частей (по 6 см каждая). Для удобства сделайте легкие насечки ножом.
2. Посыпка:
• Смешайте сахар с корицей.
• Посыпьте одну сторону теста получившейся смесью и слегка придавите, чтобы сахар прикрепился.
3. Сворачивание:
• Сверните тесто с каждой стороны внутрь по 6 см, присыпьте обратную сторону сахарной смесью.
• Повторите это действие 3 раза, каждый раз посыпая обратную сторону сахаром.
4. Формовка:
• У вас получится «рулет». Нарежьте его поперек н
Печенье «ушки» с сахаром и корицей - 951065857535
Печенье «ушки» с сахаром и корицей - 951065857535
  • Класс!148
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 08:20

Научил готовить турецкий повар. Ленивые голубцы в духовке: муж съедает по 5 штук и не поправляется

Для приготовления вам потребуются такие
лук и морковь по 1 шт;
масло растительное, 30 мл;
капуста, 250 г;
чеснок, 2 зуб;
кориандр, перец, соль;
фарш, 500 г;
помидоры, 2 шт;
лук и морковь по 1 шт (для соуса);
сметана, 5 ст.л.
👌Процесс приготовления
Лук режем мелким кубиком, морковь трем на терке – для голубцов и для соуса.
Обжариваем для голубцов лук и морковь до готовности.
Добавляем мелко и тонко шинкованную капусту, тушим до готовности 20 минут. Солим, перчим, добавляем кориандр.
В фарш добавляем овощи, перемешиваем и досаливаем по вкусу, добавляем тертый чеснок, вымешиваем до однородност
Научил готовить турецкий повар. - 951065852415
Научил готовить турецкий повар. - 951065852415
  • Класс!143
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 06:45

Этот рецепт действительно очень простой и обязательно понравится всем!

Ингредиенты:
Для теста:
• 1 стакан тёплого молока
• 1 чайный стакан тёплой воды
• 1 чайный стакан растительного масла
• 1 столовая ложка сахара
• 1 пакетик сухих дрожжей
• 1 чайная ложка соли
• Около 5 стаканов муки
Для начинки:
• 2-3 картофелины
• 1 маленькая луковица
• 1 чайная ложка томатной пасты
• Соль, чёрный перец, молотая красная паприка
Для верха:
• Тёртый сыр
• 1 яичный желток
Приготовление:
1. Приготовление теста:
• В миске смешайте тёплое молоко, воду, дрожжи и сахар.
• Добавьте растительное масло и соль, затем постепенно всыпайте муку и замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто.
• Накройте тесто и оста
Этот рецепт действительно очень простой и обязательно понравится всем! - 951065842431
Этот рецепт действительно очень простой и обязательно понравится всем! - 951065842431
  • Класс!216
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 05:10

Внуки и муж в восторге. Сочные чебуреки с творогом:

Ингредиенты
для теста:
Кефир — 200 мл
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 1 ст.л.
Соль — ½ ч.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Мука — 500 г
Ингредиенты для начинки:
Творог — 500 г
Соль — ½ ч.л.
Яйца — 2 шт.
Приготовление чебуреков с творогом:
Приготовление теста:
В миске соедините кефир с яйцом, добавьте соль и сахар, тщательно перемешайте.
Добавьте разрыхлитель, затем постепенно введите муку. Замесите мягкое и эластичное тесто.
Оставьте тесто под полотенцем на 10 минут, чтобы оно стало более податливым для раскатки.
Приготовление начинки:
Смешайте творог с яйцами и солью. По желанию, для сладкого варианта добавьте немного сахара или варенье в творожную массу.
Внуки и муж в восторге. - 951065823231
Внуки и муж в восторге. - 951065823231
  • Класс!292
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 03:35

Бублик-Пицца с Чеддером и Колбасой 🎉

Ингредиенты для теста:
• 500 г муки (около 4 стаканов по 200 мл).
• 300 мл воды (1,5 стакана).
• 15 мл растительного масла (1,5 столовые ложки).
• 10 г соли (1 чайная ложка).
• 12 г сахарного песка (1 столовая ложка).
• 10 г свежих дрожжей (четверть упаковки 40 г).
Дополнительно:
• Сыр Чеддер - натертый.
• Колбаса (по желанию).
• Кунжут - обильное количество.
• 1/2 стакана патоки + 1 стакан воды - для покрытия.
Приготовление теста:
1. Замес теста:
• Смешайте муку, воду, масло, соль, сахар и дрожжи.
• Замесите тесто средней твердости (не слишком мягкое, но и не плотное, как для рогаликов).
2. Отдых теста:
• Разделите тесто на 9 равных частей.
Нак
Бублик-Пицца с Чеддером и Колбасой 🎉 - 951065811711
Бублик-Пицца с Чеддером и Колбасой 🎉 - 951065811711
  • Класс!93
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 01:55

Рецепт, который побил все рекорды по простоте приготовления!

✅Ингредиенты:
мясной фарш — 300 г
репчатый лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
сладкий перец — 1 шт.
соль — ½ ч. л.
чёрный перец — ⅓ ч. л.
красная паприка — щепотка
сушёный базилик — 1 ст. л.
сыр — 150 г
сметана — 100 г
яйцо — 1 шт
лаваш 30х40 см — 4 шт.
✅Готовим:
Нарезаем лук крупными кубиками и измельчаем в блендере. Натираем на маленьких резцах терки морковь, вместе с луком выкладываем к фаршу.
Нарезаем маленьким кубиком очищенный сладкий перец, добавляем в фарш. Посыпаем смесь солью, черным перцем, красной паприкой и сушеным базиликом, перемешиваем компоненты вручную.
Натираем на крупной терке сыр.
Для смазки создаем соус — смешиваем
Рецепт, который побил все рекорды по простоте приготовления! - 951065803775
Рецепт, который побил все рекорды по простоте приготовления! - 951065803775
  • Класс!154
Кулинарные Секреты
добавлена сегодня в 00:20

Банановый пирог на сковороде

Ингредиенты
• Объём стакана: 200 мл
• Размер сковороды: 26 см (для половинной порции можно использовать сковороду диаметром 20 см).
Для теста:
• 2 яйца
• 130 г сахарного песка (примерно б столовых ложек)
• 300 г муки (2 стакана + 5 с горкой столовых ложек)
• 260 мл молока (1 стакан + б столовых ложек)
• 100 мл растительного масла (на 2 пальца меньше полного стакана)
• Цедра 1 лимона или апельсина (по желанию можно добавить корицу)
• 10 г разрыхлителя (1 пакетик)
• 5 г ванилина (1 пакетик)
Для сковороды:
• 4 крупных банана (разрежьте пополам вдоль)
• 10 г сливочного масла
• 2 столовые ложки сахарного песка
Приготовление
1. Подготовка ингредиентов:
• Убедитес
Банановый пирог на сковороде - 951065785599
Банановый пирог на сковороде - 951065785599
  • Класс!238
Кулинарные Секреты
добавлена вчера в 22:45

Проще не бывает. Ленивые хачапури на кефире за 15 минут: вкуснейший затрак на сковороде

Кефир – 350 мл.;
Соль – ½ ч. л.;
Сода – 1 ч. л.;
Молоко – 150 мл.;
Яйца – 2 шт.;
Сыр – 250 г;
Мука – 250 г.
Приготовление ленивых хачапури:
Смешиваем венчиком в одной миске кефир, соль и соду. Вливаем в кефирную смесь молоко, добавляем яйца, тщательно перемешиваем.
Натираем сыр на средней терке и отправляем в общую миску, снова смешиваем.
К кефирной массе высыпаем муку, перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
Сковороду смазываем чайной ложкой растительного масла и разогреваем.
Выкладываем тесто на сковороду, распределяя его ровным слоем по всей поверхности. Жарим около 5 минут под крышкой на слабом огн
Проще не бывает. - 951065778943
Проще не бывает. - 951065778943
  • Класс!555
Кулинарные Секреты
добавлена вчера в 21:10

СЛОЙКИ С ЯБЛОКАМИ🍎

Ингредиенты
Слоёное тесто — 1 лист (250 гр)
Яблоки — 2 шт
Яйцо — 1 шт для смазывания
Сахар — по вкусу
Корица — по вкусу
Грецкие орехи
Приготовление:
Яблоки тщательно вымойте, нарежьте их кольцами и удалите сердцевину.
В миске смешайте сахар и корицу. Обваляйте яблочные кольца в этой смеси, чтобы они пропитались ароматом.
Слоёное тесто слегка раскатайте и нарежьте на 6 равных частей. В центр каждой части поместите яблочное колечко.
Сделайте аккуратные надрезы по краям теста и заверните его вокруг яблока, оставив верх открытым. Положите в центр каждого яблока грецкий орех.
Взбейте яйцо и смажьте им верхушки слойки. Посыпьте сахаром для дополнительного хруста.
Разогрейте
СЛОЙКИ С ЯБЛОКАМИ🍎 - 951065767167
СЛОЙКИ С ЯБЛОКАМИ🍎 - 951065767167
  • Класс!135
Кулинарные Секреты
добавлена вчера в 19:30

Готовим простой, но очень вкусный и ароматный пирог к чаю!👩‍🍳🌭🍪🍮🐝🥮☕️

Для приготовления такого пирога я беру:
2 куриных яйца
100 грамм сахара
Две большие столовые ложки меда — это если мёд густой, жидкого меда уйдёт грамм 120-150
полстакана кефира (120-130 г)
Чайная ложка соды
200 грамм муки
В миску разбиваем яйца, добавляем сахар, и миксером хорошо взбиваем. Нет миксера, значит процедуру взбивания производим венчиком — получится все же то же самое, только потребуется чуть больше времени. Затем вливаем кефир, кладём мёд, соду, снова работаем миксером.
Добавляем последний ингредиент — муку. И опять же взбиваем миксером.
Форму для выпекания берём абсолютно любую, и смазываем сливочн
Готовим простой, но очень вкусный и ароматный пирог к чаю!👩‍🍳🌭🍪🍮🐝🥮☕️ - 951065754111
Готовим простой, но очень вкусный и ароматный пирог к чаю!👩‍🍳🌭🍪🍮🐝🥮☕️ - 951065754111
  • Класс!228
Кулинарные Секреты
добавлена вчера в 18:15

Очень вкусный салат, а главное готовится буквально за 5 минут 🥗

Ингредиенты:
Колбаса копченая-100 гр.
Огурец свежий-1 шт.
Сухарики ржаные-50 гр.
Кукуруза консервированная-2 ст.л.
Фасоль консервированная-2 ст.л.
Майонез
Соль/перец
Очень вкусный салат, а главное готовится буквально за 5 минут 🥗 - 951065741567
Очень вкусный салат, а главное готовится буквально за 5 минут 🥗 - 951065741567
  • Класс!317
Кулинарные Секреты
добавлена вчера в 17:34

Все гости в восторге! Салат, который мы приготовили всего за полчаса, сразу покорил их сердца!

Этот восхитительный салат мы готовим на все праздники уже много лет, и даже в обычные дни он пользуется популярностью. Обязательно попробуйте его!
Ингредиенты:
🔸1 куриная грудка;
🔸соль;
🔸чёрный перец;
🔸паприка;
🔸растительное масло;
🔸100 г хлеба;
🔸1 ч. л. прованских трав;
🔸2 помидора;
🔸укроп;
🔸1 зубчик чеснока;
🔸2 ст. л. майонеза.
#салатскурицей #салатскурицей
  • Класс!1 199
Кулинарные Секреты
добавлена вчера в 16:20

Готовимся к скорым Новогодним Праздникам

  • Класс!2 448
Показать ещё