Предыдущая публикация
Апельсиновые цукаты "розочки".
Время приготовления: 60 минут
Порций: на 2 баночки по 300 мл
Сложность блюда: #m2_из_5
Похожие рецепты: #готовим_десерты #из_апельсинов
Вам потребуется:
6 апельсинов
600 мл воды
500 г сахара
сок одного лимонного сока
Как готовить:
1. Апельсины хорошо помыть и обдать кипятком. Разрезаем вдоль на 4 части, каждую из частей еще пополам.
Мякоть апельсина удалить, а затем разрезать каждую дольку кожуры еще пополам, в итоге получаются довольно тонкие полоски.
Острым ножом срезать белую часть.
2. Каждую полоску свернуть спиралью и с помощью иглы с ниткой насадить как бусы.
3. Цедру проварить 3-4 раза по 15-20 минут, каждый раз выливая воду и обдавая холодной водой.
4. В широкой кастрюле сварить сироп из воды и сахара. Положить в него подготовленные цукаты, довести до кипения.
Добавить лимонный сок и варить на медленном огне 20-30 минут, после чего выключить и дать остыть.
5. Удалить нитку ,переложить в банку залить сиропом. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев