Предыдущая публикация
Салат с кальмарами и пекинской капустой
Как приготовить салат с кальмарами и пекинской капустой
Время приготовления: 15 минут.
Ингредиенты
3 тушки кальмаров;
½ кочана пекинской капусты;
2 помидора;
2 болгарских перца;
1–2 огурца;
петрушка и другая зелень — по вкусу;
2 столовые ложки оливкового масла;
соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
консервированные мидии или другие морепродукты — опционально.
Приготовление
Нарежьте соломкой варёных кальмаров, пекинскую капусту, томаты, очищенный от семян перец. Салат будет красивее, если перцы будут разноцветными. Порубите огурцы и зелень.
Соедините все ингредиенты, добавьте масло, соль и перец. (Некоторые предпочитают заправлять этот салат йогуртом или сметаной.) При желании можно добавить и другие морепродукты.
Следующая публикация
Вам понадобятся:
Для котлет:
• говядина – 500 г
• свинина – 500 г
• говяжья печёнка – 300 г
• лук – 300 г
• копчёное сало – 100 г
• чёрный перец – 1,5 ч.л
• соль – 1 ч.л
• мука – для обваливания
Для гарнира:
• шампиньоны – 300 г
• фарш – 100 г
• обжаренный лук – 50 г
• сушёный чеснок – 1 ч.л
• красное сухое вино – 100 мл
• гречка – 250 г
• вода – 450 мл
• соль – по вкусу
Для соуса:
• сметана – 2 ст.л
• горчица – 1 ч.л
• хрен – 1 ч.л
Нет комментариев