Предыдущая публикация
Пампушки с чесноком
У меня после приготовления пирогов осталось тесто, и я решила сделать к борщу вот такие пампушки с чесноком. С красным борщиком - это было нечто!
Продукты
Для теста:
Молоко - 250 мл
Мука - около 600 г
Дрожжи сухие - 1 пакетик (11 г)
Масло растительное - 4 столовые ложки
Сахар - 2 столовые ложки
Соль - 0,5 чайной ложки
Для начинки:
Масло растительное без запаха - 50 г
Чеснок - по 1 зубку на каждую пампушку
Соль - по вкусу
Кроме того:
Яйцо для смазывания - 1 шт.
Как приготовить пампушки с чесноком:
1. В теплом молоке растворить дрожжи, сахар и подождать 15-20 минут, пока они поднимутся шапкой.
2. Добавить соль, растительное масло и, постепенно подсыпая муку, вымешать мягкое тесто. Оставить его в теплом месте на 40-50 минут, чтобы тесто увеличилось в 2 раза.
3. Тесто разделить на небольшие кусочки, немного раскатать в пласт, смазать растительным маслом и выдавить зубок чеснока через пресс, посолить.
4. Свернуть изделие булочкой, чтобы начинка получилась внутри, смазать пампушки с чесноком яйцом, дать постоять 10-15 минут.
5. Выпекать в предварительно разогретой духовке, при 180 градусах, до готовности.
Следующая публикация
Ингредиенты :
Копченая курица — 300 г
Морковь по-корейски — 200 г
Яйца — 4 шт.
Сыр (твердый) — 150 г
Майонез — по вкусу
Киви — 2 шт. (для украшения)
Соль и перец — по вкусу
Ингредиенты:
• Говядина 700 гр
• Репчатый лук 1 шт
• Томатная паста 3 ст.л с горкой
• Вода 800 мл
• Сливочное масло
• Растительное масло
• Лавровый лист
• Чёрный молотый перец
Нет комментариев