Предыдущая публикация
Купила 600 г творога и приготовила творожный пирог "Жираф".
жалею только о том, что не готовила его раньше.
Предлагаю приготовить творожный пирог "Жираф", у которого нет аналогов. Чтобы испечь сладкий пирог с творогом, необходимо приготовить песочное тесто, а из 600 грамм творога, сделать нежную творожную начинку. Рецепт пирога не сложный, но в итоге получается нежная выпечка из творога.
Ингредиенты:
сливочное масло - 120 гр
сахар - 100 гр
яйца - 2 шт
мука - 280-300 гр
какао - 2 ст.л
разрыхлитель - 1 ч.л
Творожный слой:
творог - 600 гр
сахар - 150 гр
кукурузный крахмал - 2 ст.л
яйца - 2 ст.л
сметана - 100 гр
Способ приготовления:
В глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем сахар и хорошо взбить венчиком.
В яичную массу выкладываем мягкое сливочное масло, перемешать.
Через сито просеиваем какао , разрыхлитель и муку, замешиваем мягкое и слегка липкое тесто.
Ингредиенты:
сливочное масло - 120 гр
сахар - 100 гр
яйца - 2 шт
мука - 280-300 гр
какао - 2 ст.л
разрыхлитель - 1 ч.л
Творожный слой:
творог - 600 гр
сахар - 150 гр
кукурузный крахмал - 2 ст.л
яйца - 2 ст.л
сметана - 100 гр
Способ приготовления:
В глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем сахар и хорошо взбить венчиком.
В яичную массу выкладываем мягкое сливочное масло, перемешать.
Через сито просеиваем какао , разрыхлитель и муку, замешиваем мягкое и слегка липкое тесто.
Полученное тесто делим на две неравные части
Большую часть тесто распределяем по дну формы диаметром 30*20 и убираем в сторону.
Подготовим творожный слой, в миску выкладываем творог, вбиваем яйца, всыпаем сахар, кукурузный крахмал, растереть толкушкой до однородной массы.
В конце добавляем сметану и еще раз перемешать. Полученную творожную массу выкладываем на основу из теста, равномерно распределяем.
Маленькую часть теста делим на небольшие кусочки (у меня вышло по 10 г) и выкладываем по творожному слою. Отправляем пирог в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 40 минут .
Готовому пирогу даем полностью остыть, достаем из формы, нарезаем на кусочки и подаем к чаю.
Приятного аппетита!!!
Следующая публикация
Комментарии 5
Здравствуйте! В вашей семье есть человек который начал часто злоупотреблять спиртным? Тогда хочу вас позвать к себе, чтобы прочитать хороший рецепт, с помощью которого, мы сами смогли избавить от этой зависимости нашего сына! Я сохранил рецепт, у себя в ленте на страничке, для всех! До этого ему вообще ничего не помогало, все кодирования и лечения были абсолютно бесполезны! Но после применения этого, он остановился и больше совсем не пьёт! Говорит что даже не хочется! Полностью пропало желание выпить.