Предыдущая публикация
Если дома есть морковь: научу как дорого подать закуску на новогодний стол 2025 из недорогих продуктов.
Нашла рецепт оригинальной закуски на новогодний стол 2022, который теперь готовлю на праздничный стол. Эта шикарная, холодная закуска готовится из морковки и сырной начинки. Настоятельно рекомендую приготовить на новый год 2025.
Ингредиенты:
желток - 2 шт
белок - 2 шт
морковь - 300 гр
кукурузный крахмал - 50 гр
соль - 1/3 ч.л
творожный сыр - 200 гр
греческий йогурт - 140 гр
чеснок - 1 зуб.
украсить зеленью и помидорами
Способ приготовления:
На мелкой терке натираем свежую морковь, пересыпаем в миску , вбиваем желтки и хорошо пробиваем блендером до однородной массы.
Ингредиенты:
желток - 2 шт
белок - 2 шт
морковь - 300 гр
кукурузный крахмал - 50 гр
соль - 1/3 ч.л
творожный сыр - 200 гр
греческий йогурт - 140 гр
чеснок - 1 зуб.
украсить зеленью и помидорами
Способ приготовления:
На мелкой терке натираем свежую морковь, пересыпаем в миску , вбиваем желтки и хорошо пробиваем блендером до однородной массы.
Всыпаем кукурузный крахмал и хорошо перемешать.
В отдельную емкость выливаем белки, всыпаем соль и хорошо взбить миксером до устойчивых пик.
Взбитые белки добавляем в морковную массу, перемешать.
Форму застилаем пергаментной бумагой и выливаем подготовленное тесто, с помощью шпателя распределить по противню.
Отправляем в разогретую духовку до 170 градусов и выпекаем 12-14 минут.
Приготовим крем, в глубокую миску выкладываем творожный крем, добавляем греческий йогурт, чеснок, перемешать.
Приготовим крем, в глубокую миску выкладываем творожный крем, добавляем греческий йогурт, чеснок, перемешать.
Морковный бисквит достаем из духовки , переворачиваем и убираем пергаментную бумагу. Смазываем творожным сыром и делим на 4 равные части.
Каждую часть складываем друг на друга и делим на небольшие кусочки.
Украшаем по своему желанию, я украсила зеленью и дольками помидоров.
Подаем на новогодний стол. Приятного аппетита!!!
Следующая публикация
Комментарии 15
Любаша.