Предыдущая публикация
Картофельная пицца по-белорусски, за 10 минут: намного проще и сытнее привычных рецептов (на сковороде)
ИНГРЕДИЕНТЫ
картошка - 4 шт
соль,перец - по вкусу
яйцо - 1 шт
мука - 2 ст.л (без горки)
майонез - 2 ст.л
вареная колбаса - 100-150 гр
копченая колбаса - 100-150 гр
сыр - 100 гр
помидор - 1-2 шт
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовим начинку, вареную и копченую колбасу ,помидор нарезаем соломкой. 100 грамм сыра натираем на крупной терке. 4 средние картошки натираем на крупной терке
вбиваем одно яйцо ,добавляем по своему вкусу соль и черный перец, всыпаем 2 столовые ложки муки и все тщательно перемешать до однородности.
На разогретую сковородку с маслом выкладываем картофель и равномерно распределить во всей сковородке.
На разогретую сковородку с маслом выкладываем картофель и равномерно распределить во всей сковородке.
Жарим на среднем огне примерно 5 мин до золотистого цвета.
Поджаренную сторону смазываем майонезом, выкладываем помидоры,
Поджаренную сторону смазываем майонезом, выкладываем помидоры,
колбасу и сверху посыпаем натертым сыром, накрываем крышкой и жарим примерно 5-10 минут.
Готовую пиццу перекладываем на блюдо и подаем к столу. Пицца готовиться очень быстро и получается очень вкусная.
Следующая публикация
Комментарии 24
Отвариваю картошку в мундире (на семью 4 чел) 4 средних картошек. Сковорода 28 см, очистим, режим на кружки и обжариваем каждый кружок. Берём 3 яйца, делаем болтушку, до белого цвета , убавляем газ до минимума, заливаем болтушкой картошку. Затем раскладываем начинку по вкусу и сверху сыр. Всё под крышку. Как только весь сыр растопится, выключаем и даём ещё минут 5-7 постоять в сковородке. Затем, аккуратно выкладываем на стол и режем на порции. Просто и сытно!