Одна "изюминка" для вкусной подливы.

Как для мясных, так и для рыбных блюд. Чтобы подлива стала нежной и вкусной, воспользуйтесь данным советом.
После обжарки мяса (510 г) с луком, насыпьте муки (1 ст.л.) в сковороду. Влейте горячую воду (1 стак.). Накройте крышкой и потушите около получаса. Потом насыпать соль, специи с перцем и перемешать.
Затем соединить вместе сметану (140 г) с горчицей (1 ст.л.) и влить в мясо. Именно горчица придает ту самую изюминку. Тушить еще около 14 мин. Если хочется острее, добавьте смело еще ложку горчицы.