Предыдущая публикация
Блины на сметане.
.
Мы сметану едим только с борщом, поэтому у нас часто остается сметана подходящая к концу срока годности. Поэтому я нашла прекрасный рецепт блинчиков на завтрак.
А они у нас не залёживаются.
Нам понадобится:
Вода минеральная 200мл.
Сметана 150гр.
Яйца 2шт.
Мука 150-170гр.
Сахар 2ст. л.
Соль 1 щепотку.
Сливочное масло 15гр.
В миске соедините яйца, сахар и соль.
Добавляем сметану и все перемешиваем венчиком.
Добавляем постепенно просеянную муку и мешаем.
Следом так же постепенно добавляем минеральную воду и взбиваем венчиком.
Тесто должно получится жидким и стекать с венчика тонкой струйкой.
Сливочное масло растапливаем в микроволновке и добавляем в тесто. Перемешиваем.
Накрываем миску с тестом пищевой пленкой и оставляем на столе на 20-30 минут.
Потом можно приступать к жарке блинчиков.
Блинчики можно кушать с вареньем, сметаной или любой другой начинкой.
Следующая публикация
Нет комментариев