Выпекаем при 180° 20-25 минут.
Ингредиенты:
Яйца 4 шт.
Мука 3 ст.л.
Какао 1 ст.л.
Сахар 90 гр.
Разрыхлитель 5 гр.
Соль щепотка.
Для крема:
Творожный сыр 180 гр.
Сметана или сливки (20%) 180 гр.
Сахарная пудра 100 гр.
Глазурь:
Молоко 50 мл.
Шоколад 150 гр.
Сливочное масло 50 гр.

Шоколадныи‌ бисквит:
- 4 яи‌ца
- щепотка соли
- 10г ванильного сахара
- 160 г сахара
- 100 мл молока
- 100 г растительного масла без запаха
- 220 г муки
- 40 г какао
- 10 г разрыхлителя
Приготовление:
Яи‌ца, соль, сахар и ванилин взбиваем около 4 минут до пышнои‌ светлои‌ массы. Вливаем молоко и растительное масло, снова взбиваем. В отдельнои‌ емкости соединяем муку, какао и разрыхлитель и постепенно вводим в яичную смесь и взбиваем до однородности. Переливаем на противень, застеленныи‌ пергаментнои‌ бумагои‌. Корж выпекается около 20 минут при температуре 175 градусов.
Крем:
- 200 мл холодных сливок (мин. 30% жира)
- 50 г сахарнои‌ пудры
- 250 г холодного маскарпоне
Начинк

СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ, О КОТОРОМ НЕ РАССКАЖЕТ МЯСНИК!
Готовлю этот невероятно вкусный мясной рулет уже много лет именно на Новый год. Его хвалят все гости, и он всегда становится главным блюдом стола!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свинина – 800 г
Соль – 1 ч.л.
Черный перец – 1/3 ч.л.
Смесь перцев – 1/3 ч.л.
Хмели-сунели – 1/3 ч.л.
Паприка – 1/2 ч.л.
Чеснок – 3 зубчика

Не жарьте и НЕ СОЛИТЕ! Этот простой рецепт горбуши вас покорит! Сочная, ароматная, с пикантным вкусом лимона и овощей… Просто идеальное рыбное блюдо для всей семьи!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Горбуша — 1 кг
- Растительное масло — 50 мл
- Соль — 1 ч.л.
- Черный перец — 1/3 ч.л.
- Приправа для рыбы — 1/2 ч.л.
- Лимон — 1 шт.
- Лук — 2 шт.
- Петрушка (по вкусу)
- Укроп (по вкусу)
- Сливочное масло — 40 г
- Помидоры — 4 шт.