Что понадобится для теста (выход - 16 шт):
Мука - 750 гр.,
Сливочное масло - 150 гр.,
Кефир - 500 мл.,
Пищевая сода - 1 ч.л.,
Соль - 1 ч.л.
Начинка:
Говядина (мякоть) - 500 гр.
Крупный картофель - 5 шт.,
Репчатый лук - 1 шт.,
Сливочное масло - 50 гр.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Для смазывания пирогов - 1 яйцо.
Для бульона:
Вода - 150 мл.,
Сливочное масло - 30 гр.
Соль - 1/3 ч.л.
Как готовить:
В чашу всыпать 750 гр. муки, добавить соль и перемешать.
Растопить сливочное масло и охладить до комнатной температуры.
В кефире размешать 1 ч.л. соды, чтобы кефир начал реагировать.
Влить кефир и масло в муку, за

Ингредиенты:
Мясо (карбонад свинои‌ или свиная шея, можно и куриное филе) 1 кг
Картофель сырои‌ 3 шт
Огурцы маринованные 2 шт
Лук репчатыи‌ 1 шт.,
Сметана 1 ст.л.,+для смазывания рулетов
Аджика 1 ч.л.,
Растительное масло 2 ст.л.,
Соль
Перец
Паприка

Ингредиенты:
слоеное тесто: 800 г
красные яблоки: 4 шт
сливочное масло: 50 г
коричневый сахар: 80 г
корица : 2 г
сливки : 300 г
сахарная пудра: 100 г

Приготовьте невероятно вкусный торт, от которого невозможно оторваться! Просто взбейте сгущёнку с яйцами, и у вас получится десерт, которого все будут жаждать!
Ингредиенты:
Основа (для формы 3020):
- Сгущённое молоко — 380 г
- Яйца — 2 шт
- Мука — 140 г
- Ванилин — по вкусу
- Разрыхлитель — 8 г
Крем:
- Сливочное масло — 70 г
- Шоколад — 100 г
- Варёная сгущёнка — 1 банка

Сегодня мы делимся шикарным рецептом блюда, которое вызовет фурор на любом столе!
Каждый ингредиент добавлен с душой, чтобы вы наслаждались идеальным вкусом и потрясающим ароматом!
Ингредиенты
- Мясной фарш: 1.5 кг
- Морковь: 150 г
- Лук: 100 г
- Картофель: 200 г
- Яйца: 2 шт
- Сладкий перец (красный): 100 г
- Петрушка: 10 г
- Укроп: 10 г
- Чеснок: 20 г
- Чёрный перец: 5 г
- Соль: 5 г
- Сладкая паприка: 5 г
- Оливковое масло: 50 мл
Для соуса:
- Солёные огурцы: 100 г
- Укроп: 10 г
- Майонез: 150 г
- Лимонный сок: 20 мл
- Сахар: 10 г
- Соль: 2 г

мука - 320 г
вода (кипяток) - 200 мл
соль - 0,5 ч.л., 1 желток
растительное масло - 2 ст.л.
Отдохнувшее тесто раскатать в пласт и с помощью формы или стакана вырезать круги. В центр каждого круга выложить начинку, примерно 1 ч.л., и тщательно защипнуть вареники или пельмени.
Вареники помещаем в кипящую воду, и после того как они всплывут, варим 3 минуты. Подаем с луком или сметаной.

Состав:
• хлеб
• сельдь
• яйца перепелиные
• огурцы маринованные
• зелень
Соус:
• отварная свёкла – 70 г.
• яйцо отварное – 2 шт.
• чеснок – 2 дольки
• огурцы маринованные – 10 г.
• майонез – 2 ст. л.
• горчица дижонская – 1 ч. л.

«Цезарь с курицей»:
Творожный сыр (сливочный) - 2 ст.л.;
Яйцо (варёное) - 1 шт.;
Огурцы (маринованные) - 2-3 шт.;
Чеснок - 1 зубчик;
Куриное филе;
Листья салата «Айсберг»;
Сыр;
«С красной рыбой»:
Творожный сыр (сливочный) - 2 ст.л.;
Авокадо;
Лимонный сок;
Руккола;
Красная рыба (слабосолёная);
Маслины/оливки;
Кунжут;
«С сыровяленым мясом»:
Сливочный сыр;
Листья салата «Айсберг»;
Томаты (вяленые);
Мясо (сырокопчёное/вяленое);
Бальзамический соус;
Фисташки.

Рецепт:
- Курица: 1.800 кг
- Вода холодная
- Лук: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Лавровый лист
- Чеснок: 3 зубчика
- Соль по вкусу
- Черный перец горошек
- Яйца отварные: 4 шт.

Ингредиенты:
Фарш – 800 гр
Яйцо - 1 шт
Соль, перец
Шампиньоны – 250 гр
Лук – 1 шт
Сметана
Моцарелла – 100 гр
К фаршу добавляем яйцо, соль и перец. Отбиваем в ладонях, формирую шары из фарша.
Стаканчиком делаем углубление и заполняем его обжаренными грибами с луком (из тоже подсаливаем в процессе) смазываем сверху сметаной и посыпаем сыром.
Выпекаем 30 минут при 180 градусах.

Девочки готовлю по этому рецепту уже более 5 летНу очень простой рецепт вкуснейшего торта медовика
нам понадобится
Яйца -3шт
Сахар -200гр
Мед 3 ст.л
Сода 1 ч.л
Мука около 400-500гр
Тест должно получится мягкое и не липнущее к рукам
Для крема
сметана 500гр
сахар 150 гр
сгущенка 200гр
сливочное масло 100гр
Взбить сметану и сахар а в отдельной миске взбить сгущенку с маслом
соединить крем