Ингредиенты: (заварной крем)
Яйца - 5 желтков или же 2 яйца и 1 желток
Соль - щепотка
Сахар - 150 гр
Ваниль - щепотка
Кукурузный крахмал - 85 гр
Молоко - 900 мл
Сливочное масло (комнатной температуры) - 200 гр
В сотейнике смешать яйца, соль, сахар, ваниль и крахмал. Влить теплое молоко, хорошенько перемешать и отправить на плиту. На среднем огне довести массу до загустения (должны появиться первые бульки). Снять с огня, остудить и добавить сливочное масло. Перемешать до однородности, накрыть пленкой и оставить остывать.
Коржи:
Любое покупное печенье, на ваш выбор
Молоко (для пропитки) - 400 мл
Бананы (по желанию) - 4-5 шт
Смочите печенье в мо

Ингредиенты:
- Яйцо - 3 шт
- Сахар - 2 ст.л.
- Ванильный сахар
- Щепотка соли
- Молоко - 300 мл
- Сливочное масло - 50 г
- Кипяток - 130 г
- Мука - 150 г
- Какао - 40 г
- Творожный сыр - 300 г
- Вареное сгущенное молоко - 150 г

Я готовила на 3 штуки. Для рассола потребуется:
3 литра воды
3 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
5 листиков лаврового листа
10 горошин черного перца
2 горошины душистого перца
Укроп, лучше всего стебли
Сначала доведите рассол до кипения, затем охладите его и положите рыбу в рассол на 3-5 суток.
После 3 суток можно попробовать. Это идеально для нас, если вы любите более соленую рыбу, оставьте ее еще на 1-2 дня.
Осень вкусная рыбка

Ингредиенты:
1 кг куриной грудки
3 яйца
1 луковица
1 картофель
300 г капусты
2 ч л соли
1 щепотка черного перца
1 ч л сладкой паприки
1 ч л чесночного порошка
1 ч л горчичного порошка
6 ломтиков сыра моцарелла

Ингредиенты:
Молоко - 200 г
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло 80 г
Сметана 15% - 70 г
Мука - 500 г
Разрыхлитель - 1 ч/л с горкой
Масло для жарки
Сироп:
Сахар - 250 г
Вода - 200 г
Мед - 4 ст/л

Ингредиенты:
1 стакан молока
1 стакан воды
1 столовая ложка дрожжей
1 столовая ложка сахара
3/4 стакана растительного масла
1 яйцо
1 чайная ложка соли
5 стаканов муки
1 кг картофеля
Сливочное масло
1 чайная ложка соли
Выпекать 30 минут при 180°C

Ингредиенты:
Скумрия - 5-6 шт
Приправа шичими - 1 ст.л
Соль - по вкусу
Сок одного лимона
Масло растительное - 5-6 ст.л

Ингредиенты:
грибы
Лук
Сухое масло
Мясо куриной грудки
Лавровый лист
Маринованный огурец
Консервированная кукуруза
Майонез
Голландский сыр
Скатав салат в шар, обязательно вытрите руки, чтобы сыр к нему не прилипал.

Ингредиенты:
Для теста:
Теплое молоко - 300 г
Дрожжи - 11 г
Сахар - 40 г
Яйца - 2 шт
Растопленное сливочное масло - 30 г
Соль - 1 ч/л с горкой
Мука - 550 г
Для начинки:
Майонез и кетчуп
Колбаса
Сыр
Соленые огурцы

Ингредиенты:
1 кг лосося
2 ст л масла
Немного растительного масла
1 средний лук
150 г грибов
40 г листьев шпината
1 чайная ложка соли
Щепотка черного перца
100 мл воды
100 мл кулинарных сливок
1 лимон

Ингредиенты:
свиная шейка: 2 кг
лук: 3 шт
соль: 10 г
черный перец: 5 г
растительное масло: 10 мл
пиво : 200 мл
картофель : 3 шт
сыр : 200 г
греческий йогурт : 70 г
зернистая горчица: 30 г
майонез: 50 г
капуста : 200 г
морковь : 1 шт
стебель сельдерея: 2 шт
консервированная кукуруза: 30 г
черный перец: 3 г
соль: 5 г
яблочный уксус : 10 мл
растительное масло: 10 мл

Ингредиенты:
2 тушки хека 700 г
1 небольшая луковица
1 средняя морковь
1 крупный перчик
2-3 томата 400 г
200 мл воды
1 ст. л. томатной пасты
Мука для панировки
Соль, перец по вкусу

Ингредиенты:
Мясо 600 г (филе грудки индеи‌ки, филе куринои‌ грудки, свинои‌ карбонат)
Медовая или дижонская горчица
Шампиньоны 70 г
Помидоры черри 70г
Репчатыи‌ лук
Пучок зелени (у меня кинза)
Уксус 6-7% 2 ст ложки
Бекон 150 г
Сванская соль или любые специи для мяса
Соль
Оливковое масло
Топленое масло/гхи
Нарезаем мясо на тонкие кусочки и отбиваем. Присыпаем солью с двух сторон.
Готовим соус. Смешиваем горчицу, оливковое масло и специи для мяса. Смазываем в двух сторон каждыи‌ кусочек мяса и оставляем мариноваться.
Шампиньоны режем крупными кусочками и обжариваем на топленом масле.
Нарезаем полукольцами репчатыи‌ лук и зелень.