Очень легкий и быстрый пирог «МИНУТКА»

Ингредиенты для сладкого пирога:
3 куриных яйца
15 г разрыхлителя
120 г сахара
250 г муки
15 г ванильного сахара
180 г молока
120 мл растительного масла
Приготовление:
В глубокой миске взбейте миксером яйца, ванильный и обычный сахар до полного растворения. Затем, продолжая взбивать, постепенно влейте растительное масло.
Просейте муку в два этапа. Во время второго просеивания добавьте разрыхлитель и тщательно перемешайте до образования однородной массы.
Вылейте тесто в форму для запекания диаметром 20 см, предварительно застелив дно пергаментом.
Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35-40 минут.
Готовый пирог можно украсить по своему вкусу: посыпать шоколадом или сахарной пудрой. Этот простой рецепт всегда будет актуален и порадует ваших близких!

Вкуснейший осенний салат "Лисичка" с печенью, морковью и огурчиками

Осенний салат «Лисичка» — это не только прекрасное сочетание простых и доступных ингредиентов, но и настоящее кулинарное чудо, способное удивить своим вкусом. Его можно приготовить не только с куриной печенью, но и с любым другим мясом или грибами, что делает это блюдо поистине универсальным для любого стола.
Секрет этого салата кроется в сочетании обжаренного лука, пикантных маринованных огурцов, куриной печени и корейской моркови, которые создают гармоничный и насыщенный вкус.
Ингредиенты:
1 крупная луковица
450 г куриной печени
200 г корейской моркови
9-10 маринованных огурцов (или 3-4 средних)
5 отварных яиц (или 3-4 крупных)
Укроп (по желанию)
Растительное масло
Соль и чёрный молотый перец (по вкусу)
Приготовление:
1.Нарежьте лук четвертькольцами и обжаривайте на растительном масле до золотистой корочки. Добавьте соль и чёрный перец по вкусу. Когда лук станет мягким и румяным, откиньте его на сито, чтобы избавиться от лишнего масла.
2.Если маринованные огурцы оказались водянистыми, нарежьте их соломкой и промокните бумажным полотенцем.
3.В глубокой миске смешайте огурцы, корейскую морковь и обжаренный лук. Промойте куриную печень, удалите прожилки и обжарьте её на той же сковороде до полной готовности. Нарежьте печёнку кубиками и добавьте в миску с остальными ингредиентами.
4.Отварные яйца также нарежьте кубиками и добавьте в салат. При желании можно добавить мелко нарезанный укроп. Заправьте салат по вкусу майонезом, сметаной, йогуртом или другой любимой заправкой.

Пирог "Всё смешала и в духовку"

Когда у вас совсем нет времени на приготовление сложных блюд, а к чаю хочется чего-то вкусненького, я с радостью поделюсь с вами своим любимым рецептом.
Ингредиенты:
Сахар — 150 г или 7 столовых ложек
Яйца — 2 штуки
Кефир — 300 мл
Растительное масло — 150 мл или 7 столовых ложек
Мука — 350 г или 14 столовых ложек
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Варенье — 6 столовых ложек, можно больше
Приготовление:
1.Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
2.Вылейте тесто в форму диаметром 22 см, сверху добавьте несколько столовых ложек варенья. Я использовала 6 ложек.
3.Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте 45 минут.
Результат вас поразит! Пирог получается мягкий, нежный и очень вкусный, буквально тает во рту.

Булочки с яблоками за 10 минут

В сезон яблок этот рецепт станет настоящей находкой! Он не только быстрый и простой в приготовлении, но и очень вкусный!
Приготовление:
1.Подготовьте покупное бездрожжевое слоёное тесто.
2.Раскатайте его в одном направлении и нарежьте на полоски шириной 6 см.
3.Разрежьте яблоко пополам, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками.
4.Выложите яблочные ломтики на тесто и слегка посыпьте сахаром.
5.Скрутите булочки, скрепите их шпажкой и выложите на противень, застеленный пергаментом.
6.Посыпьте булочки корицей и отправьте в духовку, разогретую до 180 °C, на 35 минут.
7.Готовые булочки посыпьте сахарной пудрой — и ваши яблочные розочки готовы!

Салат из свеклы – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за пять минут.

Для приготовления салата вам понадобится:
Свекла – 600 г;
Соль – 2/3 ч. л.;
Сахар – 2 ч. л.;
Уксус яблочный 6% – 2 ст. л.;
Растительное масло – 3 ст. л.;
 Чеснок – 3 зубчика;
Кориандр молотый – 1 ч. л.;
Майоран – 1 ч. л.;
Чёрный молотый перец – 1/4 ч. л.;
Перец жгучий – 1/4 ч. л.;
Кунжут – 2 ст. л.
Приготовление:
1.Свеклу отварить до готовности и очистить от кожуры.
2.Натереть свеклу на крупной тёрке или на тёрке для корейской моркови.
3.Добавить соль и сахар, влить уксус.
4.Пропустить через пресс чеснок и добавить к свекле.
5.Добавить кориандр, майоран, чёрный и жгучий перец.
6.Влить растительное масло.
7.На сухой сковороде прогреть кунжут до появления характерного запаха и добавить в салат.
8.Тщательно перемешать.
Этот салат можно назвать свеклой по-корейски. Вместо сахара для сладости можно использовать мёд.