Целебные свойства Сакской грязи известны с V века до нашей эры.

В своих работах историк Геродот упоминает о лечебных свойствах озёрной грязи на берегах Тавриды. История Крымского полуострова как курорта началась именно с лечебных грязей Сакского озера.
В 1807 году, французский учёный химик Феликс Де Серра произвёл анализ Сакских грязей. С этого момента начинается освоение курортов Крыма.
В 1926 году для изучения и сохранения лечебного озера была создана Сакская гидрогеологическая режимно-эксплуатационная станция (ГГРЭС). Сегодня предприятие является единственным в Крыму научно-производственным предприятием, в сферу деятельности которого входят не только рациональная эксплуатация и сохранение уникального месторождения целебных грязей, но и изучение других бальнеогрязевых экосистем Украины.
В отличие от медикаментозного воздействия с применением синтезированных химических препаратов, вызывающих побочные и нежелательные эффекты, грязелечение является безопасным, но вместе с тем высокоэффективным способом лечения многих заболеваний.
Лечебный эффект Сакских грязей подтверждён многолетней практикой и пользуется справедливым доверием у крупнейших представителей курортной индустрии как Крыма. Пройти курс грязелечения по современным методикам можно во всех санаториях курорта Саки, Евпатории, многих санаториях Южного берега Крыма.
Грязи Сакского озера смотрите http://lekkos.ru/category/tm-geya-sakskie-gryazi/