Предыдущая публикация
📝Рулеты из блинов с лососем
✏️Ингредиенты:
🔸Для начинки:
🔹маринованный или малосольный лосось 200-250 гр.
🔹плавленый сливочный сыр 150 гр.
🔹укроп
🔸Для блинов:
🔹яйца 2 шт.
🔹сахар 1 ст. л.
🔹соль щепотка
🔹молоко 200 мл
🔹мука 150 гр.
🔹разрыхлитель 0,5 ч. л.
🔹растительное масло 1-2 ст. л.
✏️Приготовление:
Яйца взбиваем с солью и сахаром, добавляем теплое молоко, просеянную муку с разрыхлителем,растительное масло. Перемешиваем, чтобы не было комков. Жарим на хорошо разогретой сковороде 7-8 блинчиков.
Блины остужаем, смазываем сливочным сыром. Маринованный лосось режем тонкими полосками, раскладываем поверх сыра. Можно добавить свежую зелень.
Сворачиваем блины в плотные рулеты, убираем в холодильник на 15-20 минут.
Затем каждый блин режем на кусочки и подаем к столу.
Следующая публикация
Нет комментариев