Какая связь между печеньем и свежим дыханием?

☺🍪
Дело в том, что в Великобритании одно время бисквитное печенье использовали, чтобы освежать дыхание.
Рецепт этого печенья в те далёкие времена размещался не в кулинарной книге (как, казалось бы, должно быть) , а в итальянском справочнике по алхимии и медицине. Доподлинно неизвестно, кто писал рецепт такого печенья — медик или кулинар, но успехом оно пользовалось.
И эти первые печеньки представляли собой твёрдые бисквиты, тщательно сдобренные мускусом или анисом. А есть их было принято после каждого приёма пищи, чтобы освежить дыхание.