Предыдущая публикация
Этот новогодний кулинарный символ имеет многовековую популярность по всему миру...
Знакомьтесь, пряничный человечек 🤩
🧡 По одной из версий пряничный человек — это просто мастер-кулинар. В старые времена пряничными кулинарами были мужчины, ведь им приходилось работать с большими партиями плотного и тяжелого теста. Вот они и делали пряники в виде самих себя.
🧡 По другой версии пряничный человек — это зарубежный колобок. Есть американская детская сказка «Пряничный человечек», сюжетом один в один повторяющая «Колобка», где в главной роли выпечка в виде человечка с глазами из ягод чёрной смородины, ртом из вишенки, курточкой из шоколадной глазури и пуговками из изюминок.
🧡 Существует теория, что имбирная фигурка – олицетворение младенца Иисуса Христа, а используемые в приготовлении специи – экзотические дары волхвов.
🧡 Есть и исторические версии. Одна из них указывает, что в средневековой Франции и Англии рыцари получали лакомство со вкусом имбиря в форме фигурки человека за победы в турнирах.
🧡 По другой версии в популяризации пряничного человечка виновата английская королева Елизавета I. На одном из приемов гостей она поручила своему королевскому пряничнику сделать пряничных человечков, которые были бы похожи на иностранных сановников и других почетных гостей. Хоть сделано это было в виде хитрого дипломатического хода, это стало традицией, откуда и пришло к нам.
Так или иначе сегодня пряничный человечек — известный символ Нового года и Рождества и любимый гость на зимних праздниках в каждом доме 🍪🎄
Кстати, а какая версия происхождения пряничного человека приглянулась вам больше всего? 😉
P. S. Наши формочки в виде пряничного человечка и наборы с ним можно заказать на Вайлдберриз и ОЗОН — в поисковой строке просто введите «Леденцовая фабрика».
Следующая публикация
Нет комментариев