Предыдущая публикация
Нам привычно видеть куриные яйца белого или светло-коричневого оттенка.
Но знали ли вы, что существуют яйца со скорлупой голубого цвета? Они принадлежат птицам древней чилийской породы араукана.
Свое название она получила в честь одноименного региона, некогда населенного индейцами арауканами, или мапуче. Этим птицам присущи две особенности — пышные «бакенбарды» из перьев и отсутствие хвоста.
Яйца такого необычного цвета курицы несут из-за присутствия в организме специфичного гена, который кодирует один из главных компонентов желчи — билирубин. Именно он отвечает за такой оттенок скорлупы.
Помимо породы араукана, яйца такого необычного цвета еще несут породы куриц амераукана, и китайские дунсян и луши.
Следующая публикация
Комментарии 7