Предыдущая публикация
Пляцок "Баунті"
Для коржів:
2 жовтки
150 г цукру
6 ст. л. сметани
100 г маргарину
4 ст. л. какао
1,5 пач. порошку до печива
350 - 500 г борошна
Для кокосової маси :
9 білків
300 г цукру
300 г кокосу
Для крему:
7 жовтків
3 ст. л. борошна
300 г цукру
300 г молока
400 г масла
Жовтки розтерти з цукром,додати сметану,м"який маргарин,какао,борошно з порошком.Замісити тісто,як на вареники.Розділити на 3 частини.На форму розкласти одну частину тіста.Зверху викласти кокосову масу:
3 білки збити з
100 гр цукру
+100 г кокосу
і пекти на невеликому вогні 15-20 хв.
Два інші коржі пекти так само.
Для крему:
Жовтки розтерти або збити з цукром і борошном,розвести молоком і заварити,постійно помішуючи,щоб згустіло.
Масло збити із завареною холодною масою.
Перемастити коржі.
Следующая публикация
Комментарии 10