Предыдущая публикация
ОВОЧЕВЕ РАГУ з куркою в мультиварці
СКЛАДОВІ
Куряча гомілка - 1 шт.
Картопля - 2 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Баклажан - 0,5 шт.
Перець болгарський - 0,5 шт.
Кабачок - 0,5 шт.
Морква - 0,5 шт.
Часник - 1 зубчик
Олія - 2 ст.л.
Бульйон курячий - 1 стакан
Сіль за смаком
Цукор - щіпка
Перець ч.м. - за смаком
Петрушка - кілька гілочок
Час приготування: 40 хв
Українська кухня (243 шт.)
Рагу (19 шт.)
На 1 людина
83 кКал на 100 г
Зберігати в холодильнику
13.07.2016 / 14.07.2016
85 переглядів за 30 днів
4 чол. додали в закладки
ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ
Овочеве рагу з куркою в мультиварці - відмінне блюдо для всієї родини, особливо, якщо в спекотний літній день вам не хочеться стояти біля плити. Готувати його легко, просто і швидко, з ним зможе впоратися навіть новачок на кухні.
Для приготування овочевого рагу з куркою в мультиварці візьміть продукти за списком. Овочі і курку треба помити під проточною водою, обсушити паперовим рушником. Якщо картопля молода - шкірку можна не чистити.
Включити на мультиварці режим "жарка", влити рослинне масло і обсмажити в ньому курку і картоплю.
Якщо будете готувати велику кількість, тоді обсмажити по черзі - курку, потім картопля.
Додати нарізану цибулю і моркву, як тільки вони почнуть золотитися - покладіть болгарський перець.
Через 2-3 хвилини додаємо кабачок і баклажан, смажимо також хвилини 2-3, до золотистого кольору.
Помідор розрізати на чотири частини, натерти на тертці, шкірку викинути. Влити курячий бульйон, посолити, додати дрібку цукру, поперчити, перемішати. Кількість рідини берете на свій смак, в цьому випадку я люблю, щоб підливи було багато, потім в ній дуже смачно розчавити шматочки картоплі виделкою або вмочати в неї свіжим хлібом.
Тепер на мультиварці потрібно включити режим "гасіння" і готувати рагу з куркою при закритій кришці 30 хвилин.
Хвилин за п'ять до закінчення приготування додати натертий на дрібній тертці часник. Прямо перед вимиканням додати рубану зелень. Мультиварку вимкнути і з закритою кришкою дати рагу постояти пару хвилин, щоб соки і аромати змішалися.
Овочеве рагу з куркою в мультиварці готове. Приємного!
Приєднуйтесь до нашої групи https://ok.ru/kulnarnret
Следующая публикация
Комментарии 1