Предыдущая публикация
✅Фаршированные баклажаны на мангале.
Получаются вкуснее, чем просто в духовке. Приготовление на открытом воздухе всегда приятней и интересней. Рецепт:
фарш (любой) соединить с нарезанной петрушкой, добавить соль, перец. Баклажаны нарезать на равные дольки, толщиной около 4-5 см. Вырезать у них середину. Заполнить "бочонки" без дна фаршем и поставить на решетку-гриль для мангала. А можно надеть их на шпажки. Жарить на углях около 20 мин. с двух сторон. По окончании можно посыпать сверху сыром.
Следующая публикация
Нет комментариев