Это наверно самый мой простой рецепт кексов. Когда дома нет ничего к чаю, то делаю эти кексики.
Рецепт без заморочек, просто все смешал и в духовку.
Ингредиенты:
Творог 200 гр.
Масло сливочное 70гр.
Сметана 50гр.
Яйцо 2шт.
Сахар 150гр.
Мука 200гр.
Разрыхлитель 1ч. л.
Соль 1 щепотка.
Подготавливаем продукты, они должны быть комнатной температуры, а масло размягчённое.
В миске соединяем творог, сметану, сахар, соль, масло, все хорошо растираем.
Яйца отделяем белки от желтков.
Желтки добавляем в творог, а белки взбиваем миксером до пышности и добавляем потом в творог.
В просеянную муку добавляем разрыхлитесь, перемешиваем и вводим муку в творожную массу.
Все хорошо перемешиваем раскалываем тесто по формам.
У меня получается 8шт.
Ставим кексы в духовку 180° на 30 минут.
Ждем когда кексы остынут.
Можно есть их так, а можно украсить на ваш вкус.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев