Предыдущая публикация
Простой рулет из лаваша "Пятница"Ингредиенты: - лаваш - пекинская капуста - свежий огурец - вар.
колбаса или ветчина (копчёное мясное не советую, вкус будет не тот) - сыр - майонезСпособ приготовления: На лаваш произвольно наносим майонез. Пекинку и огурец нарезаем соломкой. Небольшими кусочками нарезаем колбасу и сырОбразно разделяем лаваш на 4 части. На первую часть укладываем пекинку и огурец (не жалеем, это основная начинка), можно их ещё немного полить майонезом, так сочнее. На вторую часть - укладываем колбасу и совсем немного сыра. Две остальные части посыпаем сыром. Загибаем края (как будто готовим большуууую шаурму) и аккуратно сворачиваем, начиная с того края, где уложены овощи.Кстати, сворачиваем не туго, а прям так - в четыре слоя: один заворот - овощи, второй заворот - колбаса, ещё два заворота и рулет готов!Теперь выкладываем рулет на хорошо разогретую сковороду (или противень), смазанную подсолнечным маслом. Быстро зажариваем его с двух сторон, до золотистой корочки.Когда рулет, чуть остынет, разрезаем его на части и подаём к столу.
Следующая публикация
Нет комментариев