Это очень быстрый рецепт закуски из огурцов, но невероятно вкусный (рука так и тянется взять ещё огурчик и съесть). Ингредиенты для «Острая закуска из огурцов»: Огурец — 3 шт Чеснок — 3 зуб. Перец душистый — 3 шт Васаби (васаби нужен порошок, можно заменить горчичным порошком) — 2 ч. л. Масло растительное — 3 ст. л. Вода — 3 ст. л. Уксус — 2 ч. л. Соль — по вкусу Время приготовления: 180 минут Количество порций: 3 Рецепт «Острая закуска из огурцов»: 1. Огурцы нарезаем брусочками примерно 4 см и перекладываем в миску, где огурцы будут мариноваться. 2. К огурцам добавляем растительное масло, воду, уксус, порошок васаби, чеснок натёртый на тёрке, соль и душистый перец (горошки перца предварительно нужно размолоть). Огурцы перемешиваем и убираем в холодильник на 3 часа. Готовые огурцы перекладываем на тарелку и украшаем зеленью. Приятного аппетита!