Медовик в мультиварке.

Этот торт получится даже у тех, у кого никогда и ничего не получается. Пышный и нежный бисквит с восхитительным ароматом душистого меда в сочетании с шоколадным кремом из сгущенного молока – что еще нужно для счастья?
Ингредиенты:
Торт:
350 г муки
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка корицы
5 яиц
140 г сахара
5 ст.л. меда
сливочное масло – для смазывания формы
Крем:
250 г сливочного масла комнатной температуры
0,5 банки вареного сгущенного молока
1 банка сгущенного какао
Украшение:
200 мл сливок 38%
2 ст.л. сахара
1 ч.л. какао-порошка
Приготовление:
1. Для торта муку просеять в миску, добавить соль и разрыхлитель, корицу.
2. Яйца взбить с сахаром до получения пы

Нежные и невероятно вкусные молочные коржики.

Ингредиенты:
Сливочное масло - 100 гр
Сахар - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Молоко - 80 мл
Разрыхлитель - 10 гр
Ванилин
Мука - 300 гр
⠀
Приготовление:
1. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром и яйцом до полного растворения сахара. Добавляем молоко и ванилин, перемешиваем.
2. В получившуюся массу добавляем муку и разрыхлитель. Вымешиваем тесто.
3. Из теста делаем небольшие шарики, выкладываем на противень и толкушкой для картофеля придаём форму.
4. Выпекаем при температуре 180 градусов 15 минут.
Приятного аппетита!

Банановый пирог.

Ингредиенты:
Банан – 2-3 шт
Сахар – 100 гр
Яйцо – 3 шт
Сливочное масло – 100 гр
Мука – 150 гр
Молоко – 80 гр
Разрыхлитель – 1 ч.л
Ванилин – 1 ч.л
Корица – 3 ст.л
Приготовление:
1. Разрезаем бананы на кружочки, форму смазываем маслом, на дно формы насыпаем сахар и выкладываем бананы.
2. Смешиваем все ингредиенты в миске, заливаем тесто в форму и отправляем в духовку на 30-40 минут, температура 180 градусов.
3. Достаем, переворачиваем на тарелку, чтобы бананы были сверху.
Приятного аппетита!

Нежнейший блинный тортик.

Ингредиенты:
Блинчики:
- 3 яйца
- 3 ст.л сахара
- 1 ч.л соли
- 0,5 ч.л соды
- 3 ст.л подсолнечного масла
- мука,тут уже на глаз.
Крем:
- 0,5 л молока
- 3 яйца
- 1 ст. сахара
- 3 ст.л муки
- 250 гр сливочного масла
- ванилин
Приготовление:
Как выпекать блины думаю знает каждый)
Крем всегда делаю только по этому рецепту, самый самый на мой взгляд!)
Молоко наливаем в кастрюльку и ставим на медленный огонь, тем временем тщательно взбиваем яйца, сахар и муку, не забываем поглядывать за молоком, как только заметили что оно начинает закипать, тонкой струйкой вливаем яичную смесь и одновременно, энергично помешиваем, я это делаю венчиком. Как только начинает загустевать и

Шоколадный кекс с вишней.

Ингредиенты:
Сливочное масло – 150 гр
Сахар – 130 гр
Яйцо – 3 шт
Какао – 3 ст.л
Мука – 200 гр
Разрыхлитель – 2 ч.л
Вишня – 500 гр
Приготовление:
1. Масло разотрите вилкой‌ с сахаром.
2. Добавьте яй‌ца и перемешай‌те. Добавьте какао, перемешайте.
3. Добавьте вишню, перемешай‌те.
4. Добавьте разрыхлитель+муку, замесите не густое тесто, мешаем силиконовой‌ лопаткой‌, чтобы не сильно повредить вишню.
5. Выложите тесто в смазанную маслом форму.
6. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку, на середину на 40-45 минут.
Приятного аппетита!

Сливочно-сырная запеканка с грибами и картофелем.

Ингредиенты:
- 500-700 грибов замороженных (лесные или вешенки)
- 6 отварных картофелин в мундире
- 200 г сыра Моцарелла
- 150 г твёрдого сыра
- 2 головки лука репчатого
- 3 ст.л. масла растительного
- 3-4 зубчика чеснока
- перец чили
- 1 веточка розмарина
- Соль
- Перец свежемолотый
- 200 мл 10% сливок
- 2 яйца
Приготовление:
1. В сковороду налить растительное масло, нагреть.
2. В масло бросить мелко нарубленный чеснок и измельченный перец чили. Обжарить минуточку, добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами, и веточку розмарина. Обжарить лук до золотистого цвета.
3. Добавить к луку размороженные грибы, жарим до золотистой корочки, посо

Макароны с фаршем под соусом бешамель.

Ингредиенты:
Вермишель: 450 Грамм,
Фарш мясной: 250 Грамм,
Морковь: 1 Штука,
Лук: 1 Штука,
Масло растительное: 2 Ст. ложки,
Молоко: 250 Миллилитров,
Мука: 45 Грамм,
Масло сливочное: 45 Грамм,
Лук: 1 Штука (для соуса),
Лавровый лист: 1 Штука,
Соль: 1 По вкусу
Приготовление:
Почистите, измельчите и запассеруйте на растительном масле овощи. Добавьте к ним фарш, обжаривайте все в течении 5 минут.
Отварите вермишель согласно инструкции на упаковке, после этого обязательно откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся ненужная жидкость. Добавьте фарш к вермишели, перемешайте.
В подогретое молоко положите половинку луковицы и лавровый лист. Доведите до кипения, а зат