Предыдущая публикация
Индийский банановый торт с йогуртом
Ингредиенты:
мука 550 г
300 г - тесто, 250 г - начинка
яйца 4 шт
яйца должны быть комнатной температуры, 2 - тесто, 2 - начинка
сахар 300 г
100 г - тесто, 200 г -начинка
масло сливочное 325 г
200 г - тесто, 125 г - начинка
банан 3 шт
йогурт 200 мл
лимон 1 шт
Шаг 1
Приготовить песочное тесто: мука 300 грамм., яйца комнатной t 2 штук., сахарок 100 грамм., сливочное маслице 200 грамм.
Шаг 2
Маслице размять ручками до мягкости, прибавить сахарок и вмешивать дальше.
Шаг 3
Муку просеять к маслу. Прибавить яйца и вымесить тесто. Свернуть в пленку и разложить в холодильник на 20 минуток.
Шаг 4
Приготовить начинку (мука 250 грамм., яйца 2 штук., сахарок 200 грамм., банан 3 штук., йогурт 200 миллилитров., сливочное маслице 125 грамм., лимончик.): сливочное маслице прокалить на плите. ?йца и сахарок вспушить до полного растворения сахара.
Шаг 5
Из бананов сделать пюре, полив чуть-чуть лимонным соком, дабы,для того что бы не потемнели.
Шаг 6Во взбитые яйца и сахарок прибавить 200 грамм йогурта, пюре из бананов, муку, остывшее маслице и все смешать.
Шаг 7
Обмять тесто и развернуть, посыпав стол мукой. Переложить тесто в форму, прижать окраины и по прокалывать дно вилкой. Слить начинку в формочку и определить в духовку на 25 минуток темп. 200 град.. Декорировать тортик по вкусу.
Отличных рецептов для сладкого чаепития!
Следующая публикация
Нет комментариев