В классической кулинарии известно тысячи рецептов приготовления мяса с использованием различных ингредиентов и соусов. Одна из самых известных и любимых рецептур — терияки, родом из Азии. Как и в любом блюде, каждый готовит в согласии со своими вкусами и предпочтениями, но именно классика является любимой и почитаемой всеми гурманами. Ингредиенты: 1. 1 столовая ложка кукурузного крахмала 2. 1 столовая ложка холодной воды 3. 1\2 стакана сахара 4. 1\2 стакана соевого соуса 5. 1\4 стакана яблочного уксуса 6. 1 зубчик толчёного чеснока 7. 1\2 столовой ложки тёртого имбиря 8. соль и перец по вкусу 9. 12 куриных бёдер без кожи 1.Прогреть плиту на небольшом огне. В кастрюле смешать крахмал, уксус, воду, соевый соус, сахар, перец, чеснок и имбирь. Прогревать, периодически перемешивая, до достижения вязкой консистенции с пузырьками. 2. Разогреть духовку до 220гр. Поместить курицу на смазанный маслом противень и полить соусом с обеих сторон. Обжаривать на протяжении 30 минут с каждой стороны. Каждые 10 минут поливать новой порцией соуса. 3. Готовую курицу подавать с картофелем, рисом, спагетти, спаржей либо другими овощными гарнирами.