🔍 Если вы хотите проверить качество дрожжей, будь они новые или случайно найденные в кухонном ящике без информации о сроке годности, то проведите тест:

✍️ Вам понадобится:
• Сухие дрожжи – 1 ч. л.
• Вода – 1 стакан
• Мука – 1 ст. л.
• Сахар – 1 ст. л.
👉 Проверяем:
1️⃣ Нагрейте воду до температуры 30-40°С. Не выше!
2️⃣ Соедините в миске теплую воду, муку и сахар. Хорошо перемешайте, а затем всыпьте дрожжи.
3️⃣ Накройте миску пленкой и уберите в теплое место на 20 минут.
Тест пройден, если масса увеличится в объеме, а на поверхности появится пенка!