Предыдущая публикация
Специалисты Роспотребнадзора выяснили, что сотрудники пищеблока, которые являлись носителями золотистого стафилококка не соблюдали санитарные требования.
Вот список всех нарушений, которые обнаружили на пищеблоке в красноярской школе №76:
➥ Несоблюдение технологии приготовления блюд. По технологической карте макароны посыпаются сыром и запекаются в духовке 20-30 минут. Фактически же их запекали всего 7 минут;
➥ Несоблюдение правил гигиены;
➥ У пяти работников нашли золотистый стафилококк — его наличие не допускается.
В ведомстве добавили, что дети могли избежать отравления — при длительных высоких температурах стафилококк погибает, а термоустойчивый токсин разрушается.
Проверка в отношении организатора питания продолжается.
Фото: Следственный комитет по Красноярскому краю и Хакасии
#новости #красноярск
Подписывайтесь на «Комсомольскую правду» в Красноярске - всегда есть, что обсудить!
КП - Красноярск: новости Красноярского края
Клуб "Комсомольской правды. Красноярск" - газеты, сайта и радио
Самые свежие новости города и края
Канск, Ачинск, Дивногорск тоже с нами!
И ты присоединяйся!
Адрес: Никитина З "Б";
Телефон: 206-96-52;
Радио - 107,1FM
Роскомнадзор https://knd.gov.ru/license?id=67403ae5c577eb7c52112190®istryType=bloggersPermission
29K участников
Следующая публикация
Нет комментариев