Если вы обожаете стейки, попробуйте приготовить их с соусом из болгарских перцев и восхитительным гарниром по рецепту шеф-повара Григория Мосина 👇🏻

♨️ Нагрейте масло в ковше, добавив тимьян, розмарин, чеснок, перец чили и цедру лимона.
🥔 Из картофеля вырежьте шарики и отварите их до полуготовности. Затем обжарьте картофель в сковороде с ароматным маслом и розмарином до золотистой корочки.
🫑 Очистите болгарские перцы от сердцевины и семечек, запеките их до образования черной корочки, затем снимите кожицу и нарежьте.
🥣 В блендере смешайте запеченные перцы с томатной пастой, сахаром, маслом и солью до получения однородной массы.
🥒 Цукини нарежьте брусочками, добавьте измельченный укроп, петрушку и чеснок. Сбрызните маслом, дайте настояться и обжарьте на гриле.
🥩 Запекайте стейки чак ролл в духовом шкафу в течение 7 минут при температуре 300°C.
🍽 На тарелку выложите соус из перцев, стейк, картофель, цукини. Украсьте свежим тимьяном!
Для приготовления стейка вам понадобится духовой шкаф Korting OKB 6820 EN. Узнать больше информации о данной модели можно по ссылке: https://clck.ru/3GAyZL