Предыдущая публикация
В прошлые века люди всех сословий с достатком есть умели и к застолью относились с душой.
Та пышность действительно впечатляет — настоящие лукулловы пиры.
Перед новогодними праздниками корреспондент «Ъ» Мария Башмакова изучила разнообразное меню аристократов и чиновников конца XVIII — XIX века и выяснила, что заказывал Пушкин и предпочитал Тургенев, а также выделила ряд правил для организации трапез на должном уровне. И вот что важно: чем пристальнее сегодня вглядываешься в меню предков, тем меньше хочется корить себя за чревоугодие.
Подписывайтесь на «Ъ» в Telegram - https://t.me/+CehKezANQzM2YmVi
Следующая публикация
Нет комментариев